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cookclub
[心得] 特殊(克难)的蒸糯米方式
楼主:
g0010726
(Kevin)
2021-11-03 21:05:13
由于本人身处国外,很难取得竹制蒸笼,不是
太贵就是品质堪忧。所以就异想天开想到以下这个
方式,先上图:
其实就是用大一点的滤勺放上Ikea买的擦盘巾,
代替传统的蒸笼,其他步骤相同,就可以架在锅子
里煮,一样是约二十分钟。以下是成品:
没错,就是拿来做油饭XD 还算成功 ^_^
作者:
sdiaa
(桂纶镁)
2021-11-04 02:13:00
直接水煮糯米就好了...
作者:
webster1112
(webster)
2021-11-04 03:35:00
高压锅YT上 挖贵店家自制大型高压锅商用 超神的
作者:
fcz973
(名蒸蛋柯南)
2021-11-04 08:45:00
原理都一样啊,竹笼或木桶只是能吸点湿气跟多一个香味而已
作者:
colorworst
(colorworst)
2021-11-04 10:59:00
好强
作者:
barkingdog
(创世截颅南宫毅)
2021-11-04 13:24:00
强,进厨房就是要有创意!
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