看到有人用豆腐做酱油团子
因为本身是团子控加上现在都不能去日本
就马上看影片学起来了
其实不会很难唷！而且豆腐做的团子更软Ｑ还有豆腐香气！真的好呷 推推
影片传送门：https://www.youtube.com/watch?v=c6Cud-dNZso
豆腐做的团子食谱材料:
嫩豆腐100g、糯米粉90-95g
薄盐酱油1大匙、味霖1大匙、砂糖1大匙、水70g、太白粉少许
无调味海苔、起司片
器具：拉拉熊压模、镊子、竹签、锅子、盘子、卡式炉、冰块（冰镇碗）
作法:
1.将嫩豆腐捏碎跟糯米粉混合成团
2.开始捏小熊造型
3.准备一锅水煮滚，将团子丢入煮到浮起后沥干放入冰水冰镇
4.准备叉子将团子串起备用
5.将酱油、味霖、糖和水放入锅内煮滚
6.太白粉+少许水调成太白粉水，倒入煮滚的酱汁后煮到浓稠完成酱汁
7.将酱汁涂上团子上后用起士片跟海苔装饰五官完成