在版面上找了一下节能版
比较多人意思是随便找个铝制品就可以用了
因为铝制比较容易导热
更甚者,直接丢水中也可以
不过他优点是可以保护锅具
但是相对的加热比较缓慢.如果加热面/解冻面不平的话
会相对的又变成缺点了
但是我比较想要请教的是烤盘式的节能板
一面可以直火煎烤,
号称不沾,
这真的有这么神奇吗？
（有点想带一个类似的产品可以露营使用,所以需要不同人意见,或是有推荐的产品)
另外,这类锅具/烤盘.
各位出门在外,是等到放凉以后再做清洁处理吗？
我怕这类产品相对高温洒水会直接爆裂.但是又怕温度还高,烫到手.
直接清洁剂+手洗或海绵洗应该就可以了吧？

没有说不沾吧,无涂层喔,至少不会像不沾锅那样不沾

不沾 都不沾啦 哪个厨具没有号称自己不沾(说笑而已)正经点回 除了不沾锅以外的其他材质要不沾都要条件

另外看了一下这家节能板说导热快又蓄热好就可以不用考虑了

比如锅面本身温度被热到超高 食材有退冰(不会一下锅就把锅面温度弄低..) 油下得够多让食材飘 etcgoogle了一下产品名称 其实就是一块铝合金那导热蓄热方面大概可以期待...和铝合金差不多(不知道合金的成分所以不好说 不锈钢也有铝的成分)我想主要的用途就是多一块厚金属板可以保护一些锅具其他的兼当烤盘之类的可能不用抱过大期待

没有那种可以导热快又蓄热好的材质,热传导系数是固定的

毕竟露营直火 有的比较幼秀的料理(比如热牛奶)可能多一块板子隔开是可以防烧焦

热传导好,放热一定也快

补充cobal 导热快代表金属把热发散到空气的速度也快这样就不可能蓄热好啦 商家话术听听就好 哈哈哈但作为保护锅具的板板应该还是可用啦然后材质 既然不是生铁 那热锅洒水应该不会gg...更正 热板板洒水..

那块板子我有，年轻不懂事时买的，蓄热真的无感，退冰效果还行（可是只要有两个金属锅子和水就可以取代退冰效果啦），最后就只剩保护漂亮锅子防刮的功能了XD

我也是买来保护锅子 一开始加热很慢 但温度上来后就没什么影响

买来保护锅子+1。加热真的慢，后来温度上来后就还好，如果汤汁溢出，起码不会直接流入瓦斯炉里面。至于蓄热功能，我是觉得还好。

谢谢各位XD,因为我是想找烤盘露营用.才看到这个