楼主:
yuenru (有挑戰很好呀)
2021-10-18 23:07:52最近爱上吃米干
而且米制品也适合家人吃
在哪里可以买到不错的米干呢？
传统市场？
作者:
qqapple (IRISIZM)
2021-10-18 23:12:00龙冈
楼主:
yuenru (有挑戰很好呀)
2021-10-19 08:13:00谢谢2位楼上。我有空去找
作者: chenyei (documentarian) 2021-10-19 08:32:00
哪个传统市场，这东西很罕见吧
作者: lcy227 2021-10-19 08:47:00
忠贞市场应该有
作者: revens2 (Matthias) 2021-10-19 10:12:00
米干是什么
作者:
kumaneko (我ä¸æ˜¯è²“熊)
2021-10-19 10:27:00记得买秤斤的,别一碗一碗买,自已煮米干要用烫的,用煮的会太烂
银川米面条烫起来还蛮接近的，在里仁可以买到。但有新鲜的还是最美味
作者:
kinoko (...)
2021-10-19 12:57:00看起来跟板条一样啊
作者:
zorah (zorah)
2021-10-19 13:03:00跟板条是不是差在厚薄度？
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2021-10-19 13:37:00粄条也是有厚有薄的啊原料制法差不多，其他的大概就是地区差异
作者:
kumaneko (我ä¸æ˜¯è²“熊)
2021-10-19 14:23:00口感不一样,米干口感接近米苔目,但有几家口感往粄条走
作者: yukihananyan 2021-10-19 15:45:00
板条有加粉口感是Q的 米干是纯米浆蒸的没Q度板条夹起来不容易断有弹性 米干有可能夹起来就断
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2021-10-19 16:36:00粄条也有用纯米的，本来就是只有用米后来才有添加其他淀粉这不只粄条其他食品也很常见，并不是OO就一定有掺XX就一定没掺