[问题] 市场买的肉比较容易带骨吗？ coo5566coo PTT批踢踢实业坊

楼主: coo5566coo (出水口) 2021-10-17 10:33:20

小鲁最近发现从市场买的鸡胸肉常常边缘会有一些细骨头要挑掉（鸡腿更不用说）
想请问是不是在超市买鸡胸肉的话就没有这个问题了？

作者: sheryl861025 (sheryl) 2021-10-17 10:45:00

请老板去骨去干净吧，市场的好处就是能客制化，但很多细节就很看不同摊贩的状况*板

作者: a1121210 (蔗虾饺) 2021-10-17 10:55:00

超市的产品应该会经过好几个商品分类检验流程吧

作者: optimistdog (乐子) 2021-10-17 12:11:00

市场看摊贩，超市卖场九成九都去得很干净

作者: wseedw (无法反转的理由) 2021-10-17 13:19:00

换一摊买，有的老板去骨比较随意，都会留小骨头

作者: nekobaby (妮可) 2021-10-17 14:18:00

没错! 用市场鸡腿煮汤都要小心咬市场的刀比较不利吧

作者: mukey 2021-10-17 17:53:00

市场通常需求是取比较多肉，跟老板说骨头要取干净就好了

作者: chcooball (朱古力球) 2021-10-17 18:42:00

市场的确实偶尔会有碎骨超市基本上没遇过

作者: bluejark (蓝夹克) 2021-10-18 00:33:00

虽然好像是这样但跟老板说看看吧不过你自己切的时候检查一下去掉也行吧?

作者: engxia (经验加倍) 2021-10-18 06:58:00

市场老板比较随意

作者: una05 (Una) 2021-10-21 14:01:00

没特别留意XD

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