有人已经破解或尝试接近711的关东煮酱包吗?
前几天 先去买了大亨堡45 然后点M的满福猪加蛋配可乐只58那个
然后第一次尝试把关东煮酱包挤入满福堡…靠~超搭的!
(想想味觉又有点类似蚵仔煎那个不要辣的橘色酱)
如果已经有的话?我就买现成的罐子就好啦!
其实不用那么商业化完美啦!我举个例子…
最近在凑1000(全联纸本会送500点等于送50块)
的时候…突然完全想不到要配什么方便面(因为都吃腻了)
然后勉强买了素食沙嗲(还沙叼?)
说实在,台厂沙茶酱真的很厉害,听说就是从东南亚模仿过来
然后又改良的比人家厉害…
但是这个方便面比起沙茶、比较不那么咸啦!
然后我就会想试:可以打蛋混到什么程度?
然后就想到类似的…还有台中某摊大面庚,它里面的黑酱应该也是自制的吧?
还有林内面线羹的某种酱,应该也是自制?或二三线厂进口?
总之就是比较像东南亚沙叼还沙嗲、淡淡的反而有某种提味
如果是沙茶酱?反而整碗都吃沙茶酱就好啦!太抢味了…
没事…只是说明淡淡有淡淡的味道跟市场…
(如果有人在自己研发什么酱的话)