[食谱] 韩式煨鸡汤

楼主: Niina (Niina)   2021-06-21 11:34:22
韩式煨鸡汤
影片版:https://youtu.be/gPMYo7stjrg
材料:
一只鸡
一颗洋葱
一根辣椒
一根大葱
蒜头数颗
做法:
1.将一整只鸡放入,以及所有的材料一并放入后,进行大火熬煮30-40分钟。
(炖煮的时间,可依照鸡的大小而调整)
2.熬煮后,将鸡捞起后,可进行骨肉分离。将肉撕成丝状的,老人家比较好进食。
3.再将肉剥下后的骨头,放回汤内熬煮2-3小时。此时汤汁已成精华。
4.要进食时,可自行调整咸度。将汤加热后,准备好肉丝,淋上鸡汤即可。
5.弄成汤饭加上辣萝卜就完成一道想念的韩国味!
作者: dsp1994c   2021-06-24 20:05:00
推推~~~
作者: kyralin (kyra)   2021-06-25 04:44:00
请问前面处理鸡的时候有尽量把鸡皮都去掉吗

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