[问题] Lodge铸铁锅开锅及清洗问题 soome PTT批踢踢实业坊

[问题] Lodge铸铁锅开锅及清洗问题

楼主: soome (俩相欠) 2021-06-06 16:53:09

如题
最近购入一个Lodge的铸铁平底锅，我查了一下好像Lodge的铸铁锅出厂前会把油电烧上去
所以免开锅的样子
不过我买的制造日期是三年前，这样也可以直接用吗
另外它写不能用洗碗精清洗，所以想请教板上的大大都是怎么清洗铸铁锅的，毕竟不用洗
碗精感觉会洗不干净，小苏打粉+水可以吗
先谢谢各位了

作者: Inory0216 (ER) 2021-06-06 17:14:00

https://www.lodgecastiron.com/discover/cleaning-and-care/cast-iron/how-clean-cast-iron

作者: joyca (joyca) 2021-06-06 22:59:00

我自己是完全烧掉原厂的自己重建立油膜

作者: zandar (Zandar) 2021-06-06 23:07:00

煮完后的锅子,直接重新烧一锅热水,边煮边用刷子刷就够了用冷水做清洗没法干净,要用煮滚的热水才能干净

作者: dolly7849 (happy ending) 2021-06-07 00:05:00

当初买lodge自己仍有做开锅,清洗都只用小苏打粉,lodge越用越好煮

作者: shiaochu (眼镜行千金5566) 2021-06-07 22:21:00

我会用清洁剂洗;因为太油时实在受不了洗完烧干再上油

作者: mia249 ( Ánimo!) 2021-06-08 16:48:00

清洁剂+1 用久其实锅面会残留油脂

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