材料：
1.马斯卡朋乳酪 100g
2.糖 10g
3.全蛋 2颗
4.蛋黄 2颗
5.牛奶 120g
6.焦糖 适量
作法：
0.制作焦糖后倒入模具然后放入冰箱冷藏备用
1.将材料1~4搅匀,牛奶加热至70°c
2.将热牛奶缓慢加入蛋液同时搅拌均匀
3.过细筛两次后静置放凉(避免产生蜂巢状表面
4.准备一个可以放入容器的锅子，底下放蒸架并让水淹过1~2cm，把水煮沸后把布丁液倒入模具然后转中小火蒸10分钟后开盖降温后再关上焖15分钟
5.拿出来后放入冷水中降温，再拿去冰
最近突然很想吃布丁，就尝试了很多不同的食谱，最后依照自己的喜好做这份食谱，是我最满意的。
布丁本体吃起来不甜，口感上介于起司蛋糕与布丁之间，味道上非常的浓郁，突出了鸡蛋的本味，配上微苦微甜的焦糖，真的非常满足。
唯一的缺点大概是因为加了马斯卡朋所以热量爆炸，无法吃太多
http://i.imgur.com/CUtkWtA.jpg