大家对鲑鱼 应该都不陌生，尤其前阵子的鲑鱼之乱（？
他是优良的蛋白质摄取来源之外，他还有一个很重要的营养素就是鱼油 ，今天就来带大
家用简单的烹调方式，来适量的摄取到这个最熟悉的陌生人“鱼油”
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锅具：18/8不锈钢锅（三公升）
材料：
白米 三杯
红+黑黎麦 半杯
柴鱼片 大约一把
鲑鱼肚 两条
水（比米多一杯）
做法：
1. 米跟黎麦洗干净，静置一小时
2. 在上层放上鲑鱼肚、柴鱼片
中火煮到水滚（大概3~5分钟）
3. 转小火，如果小火还是很大推荐用均热板
如果是IH炉的火力大概是（3>1)
4. 煮15分钟关火再闷5分钟，开盖把料拌匀就完成啦！
https://i.imgur.com/BJSFnKa.jpg
https://i.imgur.com/moqVKLb.jpg
用锅子煮还可以有点焦香获得锅巴饭，如果大家也喜欢锅巴欢迎试试看~
真的是简单又好吃，不过大家瓦斯炉的火力跟锅具的厚度有点难以评估了话可以再多半杯
水，以免屁股烧焦。
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