https://www.instagram.com/p/COeNG6hnM3v/
https://imgur.com/a/RnqJulN
天气越来越热,最近热到很容易饱,也很容易饿,就想吃点比较清爽的东西~
食材
1.熟薏仁适量
2.鲜虾7.8只
3.洋葱适量
4.小蕃茄适量
5.姜片3片
6.洋葱适量
7.莴苣适量
8.毛豆仁适量
9.八角1颗(可省略)
酱汁
1.冷压橄榄油3小匙
2.粗粒黑胡椒随喜
3.柠檬汁1小匙
4.海盐少许
步骤
1.鲜虾剥壳去肠泥,加入姜片入锅烫熟。
2.毛豆仁和八角下锅川烫约2.3分钟捞起。
3.酱汁调好备用。
4.洋葱切末,小番茄对半切。
5.玻璃罐底下先铺好熟薏仁,淋上酱汁,再依序铺上洋葱末,毛豆仁,小番茄,
最后放上莴苣就完成囉。