[问题] 猪肉黄的能吃吗 style05 PTT批踢踢实业坊

[问题] 猪肉黄的能吃吗

楼主: style05 (style05) 2021-05-04 20:17:21

在costco买了一大包（分六小包）猪肉，没仔细看，直接每包拆开丢锅里，加水直接煮，打
算煮完再来分装带便当，结果煮完有些肉是黄色的，想请问这是怎样，能吃吗？之前都是在
家乐福买，大块肉没分切，还没遇过这种~
https://i.imgur.com/rNk1c01.jpg

作者: brunomarsfan (brunofan☆) 2021-05-04 20:50:00

碰到锅底？

作者: mepass (努力浪费人生) 2021-05-04 20:59:00

猪皮？

作者: kanbruce (布鲁斯) 2021-05-04 21:00:00

看来像碰到锅底的感觉

作者: ab784533 (laura0129) 2021-05-04 21:00:00

有碰到锅底吗+1，看起来像烧焦

作者: dark0101101 (月森) 2021-05-04 23:31:00

就算有搅拌，直接接触到锅底还是会变黄喔而且肉的数量越多越可能被挤压到锅底

作者: medama ( ) 2021-05-04 23:56:00

你的猪肉拍起来感觉好像芋泥喔

作者: IanLi (IanLi) 2021-05-05 21:21:00

这就沾底搅拌没技巧其实就会这样

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