今天要分享的是红枣梨子鸡汤
主要想煮这道汤是想给孩子好好补点身子，在他们现在偏爱外食的年纪
趁在家里吃饭且我有开伙的时候就尽量把满满营养摆上桌
【红枣梨子鸡汤】
需要的食材有：鸡腿切块1斤、梨子1个、姜1小块、红枣3个、米酒2大匙、水适量、盐1/4
小匙
https://i.imgur.com/wgIbSEC.jpg
步骤：
1.鸡腿川烫洗净、梨子削皮去核切块、切姜片
2.不锈钢内锅放入鸡腿、梨子、红枣、姜片、米酒、水(盖过食材)
3.选择金小万的煲汤模式
4.煮好再加盐即可上桌
煲汤模式30分钟的警示声响起的时候老实说我觉得太快了XD
因为以前在炉上煮都要先从小火炖煮大概30分钟后、放入红枣后继续煮30分钟、再放入盐
炖10～15分钟才能起锅.....
所以开盖之后我还先确认了一下汤色，看起来色泽很浓郁
又再用筷子确认了一下肉的熟度
https://i.imgur.com/pznKLM3.jpg
(发现没问题～)
这才安心端上桌给家人们享用
https://i.imgur.com/4QbdcdW.jpg
喝起来的汤充满红枣+梨子的香甜，完全解了鸡汤的油腻感，很适合接下来天气转热又想
走健康路线喝的汤品
梨子的口感跟大黄瓜感觉很像，近乎是用抿的就能够把梨子分离成泥
肉质的部分软嫩度很刚好，让整体汤品每种料都有属于自己的口感，打破了用压力锅或快
锅炖出来口感都一样的传闻
分享给各位参考，据说这对感冒和咳嗽都不错～