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今天的便当是懒人低卡料理，有多懒多低卡呢？
主菜鱼片卷和茄子用蒸的，豆腐和栉瓜淋
少许橄榄油用烤的，全程免开火便当~
备注：蒸茄子约用1/3米杯水，开关跳要马上拿出来，不然会黑很快。
食材
1.鲷鱼片300g
2.小红萝卜少许
3.玉米笋3根
4.金针菇少许
5.香菜少许
醃料
1.米酒2大匙
2.白胡椒粉0.2茶匙
3.盐巴0.2茶匙
调味料
1.七味粉随喜
步骤
1.鲷鱼片抹上白胡椒粉和盐巴，淋上米酒静置10分钟。

2.胡萝卜切丝，玉米笋对半切，金针菇撕成丝。
3.将鱼片对半切，太厚的部份用菜刀敲薄一点，胡萝卜丝，玉米笋和金针菇放在鱼片上，
从边边卷起，用棉线或牙签固定做成鱼肉卷。

4.电锅外锅放入半杯水，将鱼肉卷放入电锅内锅蒸。
5.待电锅跳起取出鱼肉卷，撒上七味粉和香菜就完成囉。