原来属意珐瑯锅，但看前人文章的回复，好似太娇贵，所以放弃。
挑了wmf的这款单柄无盖14cm 900ml
https://i.imgur.com/awQ4NbS.jpg
只是那个把手令我迟疑，如果是电磁炉加热，那手把好拿吗？
另外这锅要倒奶茶好倒吗？
有无盖…有差吗？煮奶茶很快，应该不用闷，只是另有用途的话，就要考虑有盖。
有盖是看了版友推的柳宗理
https://i.imgur.com/hnxmK1g.jpg
手把安全又附盖，然后是设计双边有倾倒口？
希望有使用过的人能为我解答助我抉择，感谢你们！！
煮奶茶的话用不沾牛奶锅最方便了，特别是煮焦糖奶茶时
这个锅我好像有用电磁炉小功率温奶煮过糖浆手把不烫但是不好拿 重量集中加上力矩变很吃力 不如直接戴烤箱手套一手拿一手撑 没有嘴造型倒小容器不好倒请爱用漏斗煮汤煮方便面水饺还是会用22公分的雪平锅除非有些怕黏在锅子的才会用到双人的单柄小锅
作者: FuzzyBrain (没想到) 2020-10-20 21:25:00
我前阵子买了小牛雪平锅双边可倒，还蛮喜欢的。不过他没盖子，18公分宽不知道你合不合用
作者:
Osaka (逆风时就当成在冲浪)
2020-10-21 09:33:00推Dansk牛奶锅，木头把手又有切口好倒
有wmf也拿来煮过奶茶 觉得很好用啊 不容易焦也不会不好倒 他锅缘有做弧度 不会往下滴
因为有更好用的，要是我会拿小茶壶出来不在常用锅具名单 煮巧克力会用另外的小锅 隔水加热不然其实钢杯煮小茶或是泡麦片挺方便的