[问题] 紫地瓜发芽该怎么办? a1d335 PTT批踢踢实业坊

楼主: a1d335 (335) 2020-10-16 00:59:08

买了一斤紫地瓜
放门口地上通风过两天就冒出紫色的芽了
这是保存方式错误吗?
紫地瓜长出的芽或叶子好吃吗?

作者: wiwic (薇克) 2020-10-16 02:17:00

不是叶用的地瓜叶不会好吃的，尽早吃完吧～

作者: rahit (水元素) 2020-10-16 02:58:00

我随便种的紫皮地瓜叶就蛮好吃的啊日本可没有什么叶用种

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2020-10-16 03:10:00

地瓜本身会开始不好吃

作者: kame (real) 2020-10-16 09:16:00

之前吃不完的拿来种,叶子有嫩有好吃耶

作者: prionailurus (石虎) 2020-10-16 14:38:00

就把芽去掉，煮熟还是可以吃啊，只是发芽了会变比较不好吃而已，安全无毒

作者: royant399 (北海道水獭) 2020-10-16 15:59:00

会纤维化~变不好吃但安全无虞

作者: Tchieh (贵幸) 2020-10-18 22:23:00

拿去种，叶子很好吃阿，地瓜叶只要只摘叶子不要茎都好吃

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