楼主:
maywalk (海风)
2020-10-15 23:24:01身为有嫩婴和两岁儿的职业妇女
要开瓦斯煮饭变得很困难
（两岁儿巴在厨房门口哭喊，快把护栏拆了
嫩婴在地垫上骂骂号）
为此砸大钱入手了水波炉Xp5t
目前计画是这样的
电子锅预约煮好饭
电锅煮汤（事先熬高汤分装，当天加入不同蔬菜下电锅蒸）
利用水波炉上烤下蒸功能
主菜放水波炉上层架烤网烤
（鱼片、鸡肉、猪排都先醃好，轮流出场，当天早上拿到冷藏退冰）
下层放蔬菜、蒸蛋蒸
回家花五分钟通通放进炉子就可以去陪小孩，四十分后就可以开饭了！
但我现在缺乏
上层烤网下还能放什么
&下层菜的灵感
试过上层烤网上放鸡腿排或鱼片
烤网下铺满杏鲍菇丝，接肉油脂还满搭
但除了菇类、椒类还能放什么？
我家先生和大宝也不吃秋葵、茄子、苦瓜、甜椒类.......
下层菜试过
高丽菜和菇类淋鹅油香葱下去蒸
深绿色蔬菜似乎不适合放下层用蒸的？
酱烧豆腐...觉得还是没有平底锅炒的入味，豆腐也无法有脆皮
蒸蛋......不知道有没有其他变化
因为上层已经有主菜了（我儿肉喜欢用煎烤的）
希望水波炉下层是能做出第三道菜如蔬菜、豆腐、蛋等等，因为我现在是连开火炒个青菜
都无法......想征求灵感～～
作者:
xheath (heath)
2020-10-15 23:34:00烤箱可以炖菜 普罗旺斯炖菜
作者:
zolimo (左利)
2020-10-16 03:02:00用微波功能，很多绿色蔬菜都能用，微波完拌调料不用5分钟（我都微空心菜）。烤物下可放根茎类（豆薯、地瓜、红萝卜、马玲薯、玉米、丝瓜、菇类）你看国外烤鸡下面放什么通常都可以
作者:
yuurei (蚵仔煎仔)
2020-10-16 09:15:00我觉得妳还需要其他工具，不然一个工具的口味吃久了会腻
作者:
eveno (eveno)
2020-10-16 16:43:00芥兰
茭白笋、玉米笋，其实高丽菜也可以微波烹煮，有酱好办事
作者: mosuni971 (mo桑) 2020-10-16 20:47:00
花椰菜
深绿色蔬菜用蒸的只想到花椰菜和芦笋，但是40分钟好像也有点太久...
作者:
xulu0 (miss)
2020-10-16 22:16:00白萝卜
作者:
zolimo (左利)
2020-10-17 01:10:00如果你有过蒸饭箱的年代，绝对不会拿绿色蔬菜蒸40分钟...
作者:
blackjuan (我是å°æ¯›æ€ª)
2020-10-20 05:04:00芋头啊！！超好吃
作者:
arashy (爱自己)
2020-10-21 23:18:00烤网下可以铺洋葱、南瓜、带壳筊白笋、带壳玉米笋，以上除了洋葱也都可用蒸的蒸花椰菜要提早拿出来
高丽菜、白菜。加一汤匙水，柴鱼或姜下去蒸，也可以放蛤蛎。不过肯定没有炒的好吃蒸好再调味。不然干脆凉拌或吃沙拉