常常觉得料理有点 无趣了吧
把意大利红酱的番茄换成酱油 就成了台湾卤肉
这版之前的一篇文 还把意大利青酱 台湾化了 (派出九层塔)
喂~~~~~~有没这么夸张
请尊重别人国家的饮食文化遗产好吗
之前台湾的必胜客披萨还因为把凤梨取代了番茄 被殴美人士点出来骂了一顿
食物可以乱吃 但麻烦不要贴出来被当笑话好吗
我先为我之前一篇"番茄肉酱"的食谱文 道个歉
我只是知道红酱是番茄的成份 没搞清楚原来人家是用番茄泥去作的
而不是番茄酱去调味的
我自己也是犯了差不多的错误
但我真的很希望
不要恶搞别人的文化好吗
明明就该尊重专业的
番茄酱其实也不是要不行 但是番茄糊+糖+水+盐+醋，材料比例和做法会不一样，看过有些红酱是生番茄+油渍番茄+番茄酱，风味会因为不同番茄的产品层次变多，我很懒都是买现成的意大利面和披萨番茄糊尬可果美番茄酱番茄切片换成凤梨应该只有某部分欧洲人不高兴，因为夏威夷披萨菜单是美国人发明的
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2020-09-23 09:36:00如果说是知道某些人对特定内容反感才故意做出来那是恶搞，只是觉得这样比较符合自己口味喜好才这样做就不算
罗勒和九层塔青酱都做过一次之后我是手边有哪个就用哪个做 觉得有点差异但都很好吃
作者:
callTM (TMD)
2020-09-23 11:22:00？？
作者:
highway61 (Time's a goon)
2020-09-23 13:01:00当这儿个版喔
作者:
mema (fireinsidetheman)
2020-09-23 13:12:00嗯，我知道谁的问题比较大了
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2020-09-23 15:47:00其实很多在台湾的年轻老外很常做用广达香或统一肉酱加上番茄酱拌意大利面...也是很多那个族群离开台湾的共同回忆老外也觉得很好吃...料理本来就有无限可能...如果真要龟毛起来...有些人只用樱桃蕃茄有些人只用马扎诺蕃茄有些人只用罗马蕃茄...如果不是做特定族群生意的话手边有什么就吃什么就可以了...身土不二...
作者:
xulu0 (miss)
2020-09-23 21:29:00世界是不停的在往前进的，只有懂得创新的人才能让世人享受到夏威夷披萨的美味，守旧派终将成为历史
作者:
callTM (TMD)
2020-09-24 09:17:00Lol 好喔