不知道闲聊可以聊什么...
以前曾在台南胜利路上一家小店吃过一种名叫
白汁鸡粒的饭,师傅大概是香港人
一个便当盒不算大,但中餐吃一客也就解决了
看着乳白色的酱,混合灰色的肉块,有时候有红色的辣椒酱在其中(如果你要加辣的话
)
味道甜甜咸咸的,很好入口。
好吃!大概50元吧 但那是十几年前的事了
现在早已关起消失。
查询网络也是有食友在找,但似乎在台湾已没了。
也有卖椒麻鸡)
不过刚刚在网络看到名称相似的白汁鸡王饭
好像就是那种东西
不,相信是同一种东西
看上去就是,当年便当盒里就是那么一回事
总之,它是香港的一道国民料理
所以做法应该不会很复杂吧
有点跃跃欲试
但重温当时的口味的感动...不是那么容易实现的
然后也有肯德基伪白汁鸡皇饭的还原做法食谱
有人曾经做过吗?如果有在台南吃过更好