[问题] 黄/黑豆如何快速去皮 Ally3019 PTT批踢踢实业坊

[问题] 黄/黑豆如何快速去皮

楼主: Ally3019 (薰) 2020-09-12 10:23:24

最近自己在做天贝，遇到一个难题就是如何快速的将大量黄/黑豆去皮，依网络上搜寻到
的方法先泡水一晚再用手搓，大概需要耗掉一个小时左右，要是不去皮，天贝菌又不能长
很好，请问有没有其他既快速又能大量去皮的方法呢？

作者: t11223342002 (路菜) 2020-09-12 11:11:00

我只想得到高压水枪

楼主: Ally3019 (薰) 2020-09-12 12:19:00

呃...高压水枪不太实际^^a

作者: eveno (eveno) 2020-09-12 12:24:00

看过美食节目是放筛里用摇晃的，但力气要大，挺累的

作者: yoyo830917 2020-09-12 15:04:00

泡水后用沸水快速烫过

作者: afatjie (afatjie) 2020-09-12 17:53:00

放到IKEA的旋转蔬菜沥水篮，利用离心力试试？

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