[闲聊] 你看过的差劲食谱?(书 网志 YT)

楼主: Pluviophile (Pluviophile)   2020-09-11 20:28:52
想来跟各位闲聊是否有看过觉得
1.很差劲的食谱?(或特定作者/作家)
2.很值得珍藏的食谱?(或特定作者/作家)
仿间食谱书五花八门
近年流行的网志 YouTube fb的美食家有如雨后春笋般出现
有些很有参考价值
例如 烹饪手法对 ,讲解原理 ,食谱指令清晰
重点是照做不会做出奇怪口味东西
有些则简直一文不值
例如 抄袭 食谱草草描述 原理一窍不通
照食谱做会出现黑暗料理
我个人
最喜欢的是部落格MLIVING
不打广告不附上连结
看过最不讨喜的是 传承美味 X叶台菜
以下欢迎讨论推荐XD
作者: sophena1990 (豆豆绮)   2020-09-11 21:00:00
前两天刚好被YT推荐了一个中国的频道叫滨州小丹,妈的真的是乱做!看得我快气死
作者: lmfao (Laughing My Fat Ass Off)   2020-09-11 21:10:00
之前BBC那个煮米沥水的算不算
作者: jior (大J)   2020-09-11 21:25:00
楼上,这样Jamie Oliver也要算进去
作者: zoe89120 (圈圈)   2020-09-11 21:34:00
Jamie有的料理我真的觉得在乱做
作者: cobal (孤独的灵魂舞月光)   2020-09-11 21:39:00
把绿豆或红豆打成泥然后说成是豆沙...完全没沙质口感!!
作者: peil (Peil)   2020-09-11 21:46:00
硅x人x的食谱 试过2次就再也不看了 失败
作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)   2020-09-11 21:50:00
我以为在钓大家回答指甲彩绘的那只(?
作者: ccaaccaa ( )   2020-09-11 21:53:00
我跟楼上同感XD
楼主: Pluviophile (Pluviophile)   2020-09-11 22:02:00
D大推文害我跑去找指甲彩绘XDDD
作者: ddyyii (阴天美少女)   2020-09-11 22:06:00
指甲彩绘是教大家把蕃茄酱煮成甜面酱的那位吗?
作者: greenfetish (~绿色小精灵~)   2020-09-11 22:19:00
硅x人x的我煮过一两道还不错,倒是萝xx的煮过很多道,有一些味道很诡异。然后最近热卖的某减糖食谱,里面充满了完全不需厨艺,类似烫完青菜拌酱料就好的东西,觉得非常空虚
楼主: Pluviophile (Pluviophile)   2020-09-11 22:25:00
萝xx我也是爬文看到赫赫有名的...负评XDD
作者: baboo522 (慢慢走)   2020-09-11 22:51:00
觉得YT小高姐的还不错,影片短,作法也不难
作者: airdor (la bella vita)   2020-09-11 22:53:00
指甲彩绘料理aka Kitty乱搞食物的粉丝页自从不在PTT发文后,按赞的人数都没有怎么增长,真为她感到可惜呢
作者: rosemary (迷迭香)   2020-09-11 23:02:00
今天看到一个人拿挖一大盒韩式酱料汤匙抹鸡翅,汤匙碰到生肉后,又同一只汤匙回去挖那盒酱料!
作者: kasim5479603 (kasim)   2020-09-11 23:07:00
小高姐很疗愈,可是我觉得小高姐的食谱很难成功
作者: karenina (guest)   2020-09-11 23:09:00
买过食谱的心得是一定挑名㕑写的,有些作者只是抄别人的再调整调味料,怎么煮怎么不好吃。陈安琪(傅培梅女儿)出的食谱,煮完七分像味道就很不错了。
作者: kasim5479603 (kasim)   2020-09-11 23:09:00
牛肉馅饼!加马铃薯,简直了,浪费我的牛肉
作者: xulu0 (miss)   2020-09-11 23:22:00
除了阿基师的做出来的一定是大家都超捧场,其他的几乎都要微调不能完全照着做,他国的影片都当休闲在看,连做的欲望都没有,一看就知道绝对不会去吃的。
作者: zoe89120 (圈圈)   2020-09-11 23:23:00
小高姐的难度太高了,通常进入第三个步骤我就放弃了
作者: StBernand (嫁不出去怎么办)   2020-09-11 23:28:00
奥利佛的所有食谱我都觉得乱做
作者: liliisme (lili)   2020-09-11 23:50:00
喜欢大象发福厨房,他的“会开瓦斯就会煮”真的是很多简单做的料理,而且写的很详细
作者: frobo (佛萝卜)   2020-09-11 23:57:00
喜欢Masa!食货志的文章光看就很有趣XD 妈妈几十年前买的傅培梅食谱我也满喜欢的,特别请她不要丢留给我
作者: Kayusumi (Left)   2020-09-12 00:08:00
MASA 詹姆士的做起来都还满OK萝的运气运气,而且大部分材料很多
作者: amoroe13 ( OE )   2020-09-12 00:15:00
牛肉馅饼加马铃薯应该要拿去炸变成牛肉可乐饼吧
作者: Wreet (哔哩哔哩咩)   2020-09-12 00:20:00
小高姐很疗愈 但步骤真的多 比较难 masa的就很平易近日
作者: sophena1990 (豆豆绮)   2020-09-12 00:28:00
小高姐我都当睡前影片看XD
作者: Kayusumi (Left)   2020-09-12 00:40:00
睡觉首推萝
作者: a1995840420 (ZZZ)   2020-09-12 00:49:00
masa 詹姆士的ok+1 王刚比较简单的也做过 评价也不错
作者: FourDollarC (四熙)   2020-09-12 00:49:00
小高姊的睡前看,希望能梦到有人煮给自己吃
作者: LinSuchen (linsuchen)   2020-09-12 00:56:00
阿基师有时候也乱做
作者: G773 (G773)   2020-09-12 01:03:00
其实詹姆士很多也是发挥创意乱做,印象很深刻的是叻沙,底下一堆星马人在骂...不过我还是蛮常看他以前的节目
作者: callTM (TMD)   2020-09-12 01:10:00
Jamie Oliver 食谱英国意大利的我觉得成功率是100%做过sausage rage, Yorkshire pudding, carbonara, otherpasta他是最早我觉得简化食谱很成功的
作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)   2020-09-12 01:15:00
英文可以接受的话推Gennaro Contaldo 他是接米的老师对做菜超级有热情的意大利阿伯~~ 跟着他做了肉酱超好吃!!
作者: callTM (TMD)   2020-09-12 01:18:00
Jamie Oliver 基本上只在river cafe 学过意菜...没有厨师是所有料理都做得好的
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2020-09-12 01:28:00
美式烘培的只看King Arthur Flour这个公司网站提供很多英文食谱 底下也有讨论公司有专人回答(在美国还可以打给他们专线真人解答)基本上东欧没失败过 只是糕点美式是比较甜点口味 但做过之后自己调整英式菜式我参考BBC Goodfood(这是BBC旗下的食物杂志)也是失败率低 如果你要做英式 或英国版的欧洲菜 在英国用这种最顺手 口味上也都符合亚洲菜就没有 我都看看ptt自己心领神会这样 随便搞(欸
作者: AmaiNeko (生人勿近)   2020-09-12 02:03:00
Masa的煮起来都很好吃!刚刚才滑到一个萝的,煮个排骨加一堆奇怪材料就关了
作者: noname22 (noname)   2020-09-12 02:15:00
Masa成功率最高又好吃
作者: la80620xx (艾瑞狮)   2020-09-12 02:58:00
没有更烂只有最烂 唯一支持肥大叔
作者: A11pass (兔子好可爱喔)   2020-09-12 03:08:00
同意某楼说减糖食谱,毫无厨艺可言,浪费我的钱
作者: cindy5doprp1 (1j4m/4vup )   2020-09-12 03:44:00
Masa步骤清楚 成品很成功又很好吃
作者: jojomaan (这是谁的小啾啾)   2020-09-12 05:20:00
小高姐的我觉得还好不难,有做过鸡蛋饼,但真的不好吃油到我胃痛,就适合中国人的口味,台湾人的口味还是比较相对清淡
作者: a6321678 (莎莎)   2020-09-12 06:32:00
大部分都看詹姆士,masa ,不过更多情况是材料都不足只好自己发挥...
作者: devil2816 (想翘家的狐狸)   2020-09-12 07:04:00
最爱Masa 跟着照做很多次 简单又好吃!!!
作者: arnbition (Ambition)   2020-09-12 07:24:00
不喜欢萝洁塔 错误百出
作者: jasmine0902 (小花花)   2020-09-12 07:39:00
前几楼说的指甲彩绘是谁啊,太好奇了求上车!喜欢看詹姆士,虽然食谱常被批评但照着做过的都还不错吃,Masa步骤详细食谱也容易完成
作者: lin79529 (lin.heros)   2020-09-12 07:50:00
查被嘘爆的那篇就会看到指甲彩绘
作者: neak (neak)   2020-09-12 08:26:00
硅谷的我觉得不错啊!红烧肉大成功,油饭也成功Carol 的虽然也成功,但是菜有点麻烦,米桶的也会成功,但是有些菜对于我这种刀工烂又不太会炸的,花太久时间了买过最烂的是甜点食谱,整本都很难吃
作者: sophena1990 (豆豆绮)   2020-09-12 08:31:00
八挂板一堆人狂推萝,害我以为我有问题QQ推一个“日曜日的大米”,口条比萝好太多了,就算不跟着做听着也赏心悦目。去年中秋也有跟着“郁律Yulu”一起做蛋黄酥,成功率蛮高的,可惜她停更了
作者: erikzi (狐汔)   2020-09-12 08:36:00
没有人推克里斯吗? 看了他的我终于会炒出脆脆的高丽菜
作者: Mondayism   2020-09-12 08:40:00
看了masa以后就回不去了,简单又好吃,只是变化比较少
作者: iamalam2005 (山风)   2020-09-12 09:07:00
MASA真的变化比较少XDD
作者: HCracker (变态饼干)   2020-09-12 09:23:00
硅谷人妻、tasty都很烂
作者: X120oops   2020-09-12 09:24:00
推克里斯煎鸡腿
作者: SafeGuard360 (安全卫士360)   2020-09-12 09:32:00
克里斯很不错啊 克里斯丁就... Jamie Oliver真的看了都觉得乱做
作者: winess (好怕的30秒)   2020-09-12 09:51:00
masa+1. 煮起来很好吃
作者: frobo (佛萝卜)   2020-09-12 10:02:00
奥利佛的30分钟上菜(书)我觉得还不错,做过几道有惊喜~好奇热销的减糖食谱是哪本啊刚刚想到,贝蒂做便当也是我常参考的部落客,很家常适合一般人
作者: ilovestocks (ilovestocks)   2020-09-12 10:06:00
小高姐的我只有酸奶做成功,因为就是剌剌A放角落,隔天喝,其他都失败QQ
作者: Lovhamburger (Hamburger)   2020-09-12 10:35:00
照小高姐做吐司很成功!其他都是睡前看疗愈的~大爱小高姐!萝的我做过某个菇类炖饭还蛮好吃的,但我也不太喜欢她太过复杂的材料,而且有点刻意强调自己都用高级食材詹姆士和小高姐都会告诉你哪些材料如果没有的话,可以不加也不会有太大影响,对于材料不齐全的观众比较能建立信心
作者: vhryLan (蓝蓝)   2020-09-12 10:53:00
大象主厨的“会开瓦斯就会煮”很棒!然后同意减糖食谱空虚没内容也没什么用减糖食谱就一个fb大型减糖社团在推的那几本 实在毫无厨艺可言 浪费我的钱+1
作者: GaNH3 (嘎安)   2020-09-12 12:04:00
克里斯厨房真的教会我快炒高丽菜跟炒饭,超开心
作者: inge59 (inge)   2020-09-12 12:25:00
辣妈的食谱(非烘培)很家常也快速。买过几本日本翻译食谱,偏咸又甜,后来常用的是试作后成功又快速的不知名食谱。
作者: venusmoon (猪头老婆)   2020-09-12 12:30:00
Masa的简单又好吃
作者: sealezra (seal)   2020-09-12 12:32:00
Fred的我只会看看,不会做,因为太麻烦
作者: likeastar ( )   2020-09-12 12:33:00
萝我做过几道不错耶 她的番茄蛋花汤大概是我喝给最好喝的 我从小就痛恨这道菜直到喝到这个味我觉得Gordon Ramsey真的不错 但是真的就是有空才可以照着做
作者: ilia (是只企鹅)   2020-09-12 13:05:00
克里斯厨房+1 煎鸡排照着做真的就很酥脆
作者: sofisofi (CHAOS)   2020-09-12 13:23:00
超不推萝洁塔小米桶的也易失败
作者: snap007 (snap)   2020-09-12 13:39:00
Masa简单好做
作者: qqapple (IRISIZM)   2020-09-12 14:14:00
好饿厨房也不错,一般料理和减糖料理都有
作者: benny3579 (阿斯)   2020-09-12 14:22:00
有的光看起来就很难吃
作者: doggydoggy (摇尾巴)   2020-09-12 14:30:00
克里斯厨房、陈安琪推推!
作者: Holabrown56 (holabrown)   2020-09-12 14:45:00
是程安琪啦~~~~
作者: anils (anils)   2020-09-12 15:24:00
Masa的牛肉咖喱煮过超成功!现在还是常常煮来吃。甜点最近看糖饺子,布朗尼跟起司蛋糕也很成功
作者: cjy0321 (cjy0321)   2020-09-12 15:40:00
指甲彩绘xdddd指甲彩绘就是京酱肉丝那篇
作者: qqapple (IRISIZM)   2020-09-12 15:57:00
彩绘指甲系列真的让人想到会吐
作者: Issye (噢呜)   2020-09-12 16:20:00
超不推萝洁塔+1
作者: riosalado (墨西哥小城)   2020-09-12 16:22:00
X谷x妻的只有她自己拍起来漂亮,做起来真的不好吃;大象厨房的简单 成功率也很高!
作者: ddyyii (阴天美少女)   2020-09-12 16:36:00
我有两次被老公嫌难吃的菜,就是小米桶食谱。有一次被老公大力称赞的,是carol的照烧豆腐。
作者: aseaeel (Break me)   2020-09-12 18:01:00
喜欢大象发福、masa、宜手作、詹姆士跟阿基师踩雷的:圣凯师(不符合我的口味)一些不知名料理书跟爱料理app里的食谱(不能太相信哈哈)
作者: spjin (spjin)   2020-09-12 18:15:00
喜欢大象!
作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴)   2020-09-12 19:12:00
Masa 克里斯不切丁 都不错
作者: zoe89120 (圈圈)   2020-09-12 19:12:00
还是不知道指甲彩绘是什么?有关键字吗
作者: fm1995   2020-09-12 19:25:00
同推Gennaro Contaldo,每次看他煮菜心情都很好。步骤也算简单!做过柠檬意大利面和茄子笔管面都很好吃!
作者: hsiao28 (HSIAO)   2020-09-12 19:29:00
指甲彩绘就京酱肉丝啊~
作者: highspeedy (kellysan)   2020-09-12 20:35:00
推大象厨房跟贝蒂作便当!食谱都简单易懂成功率也高,被推文烧到MASA了,立马去看
作者: Levesque (IPA吸到饱 赞赞!)   2020-09-12 20:48:00
Jamie炒饭竟然一开始先炒葱?后面还加压碎的豆腐,再加水炒? 真的很诡异“先炒青葱”
作者: zona1983 (π到Din)   2020-09-12 21:13:00
我想推荐amyの私人厨房
作者: NoOneThere (没有人在这里)   2020-09-12 21:48:00
买面包机附赠的食谱, 面包部分没问题但是乌龙面照他比例做整个咸到爆炸..
作者: KerFel (颗颗)   2020-09-12 22:03:00
指甲彩绘在本版用嘘文蒐 被嘘到XX的那篇就是了
作者: Hewhoni (巴风特遗址)   2020-09-12 22:05:00
如果不推谁谁 至少举一道菜当作例子吧 不然有意义吗刚去看萝洁塔(第一次看)的打抛猪 还行吧 中规中矩
作者: dumplingrosa (饱满的饺子)   2020-09-12 22:19:00
罗洁塔就是调味中规中矩,但是做菜不平易近人?
作者: micoberry (继续草莓奶霜ING)   2020-09-12 22:21:00
喜欢MASA~ 萝洁塔我真的不行XD
作者: lovelysummer (summer)   2020-09-12 22:26:00
推美月的灶咖
作者: sakyle (Sakyle)   2020-09-12 22:27:00
怎么没看到大家推菜单研究所,我觉得还不错耶
作者: pearlymirror (主阿我爱你)   2020-09-12 22:27:00
推食货志
作者: sophena1990 (豆豆绮)   2020-09-12 22:35:00
萝洁塔口条很差啊,每一部都是
作者: zoe89120 (圈圈)   2020-09-12 22:48:00
谢谢大家的关键字有人做过soac的料理吗?我都在看他开黄腔没有认真做过,不知道成功率如何
作者: cleanss   2020-09-12 22:56:00
Masa超推荐,简单明了,跟著作都会成功!萝就是搞的复杂,感觉都在展现各种高级厨房用品
作者: lovealina   2020-09-12 23:57:00
推amy的私人厨房。另外,我自己也会看Kevin大叔的私人厨房。这个也很推荐喔。
作者: f1117   2020-09-13 00:11:00
不喜欢萝洁塔假掰的讲话方式
作者: xinni (xinni)   2020-09-13 00:16:00
推masa跟象厨
作者: tacosang1993 (QQ)   2020-09-13 00:25:00
超不推萝洁塔,之前煮过几个食谱,超难吃
作者: jorry111111 (andy)   2020-09-13 00:35:00
台湾出的甜点食谱我看过快10本,照着做几乎都很难做出来
作者: zolimo (左利)   2020-09-13 00:41:00
索爱克跟着他做梅酒满好喝的呀!123我觉得有些不错
作者: lylaz (葱葱)   2020-09-13 00:44:00
厨佛完全当综艺在看啊XDD
作者: LinSuchen (linsuchen)   2020-09-13 02:05:00
soac很不错 简单又好吃 有些我会微调
作者: gomyworld (JUVENILE)   2020-09-13 02:09:00
煮米沥水那是中东的料理法 BBC就错在用中东方式做炒饭
作者: ab784533 (laura0129)   2020-09-13 02:10:00
朝圣完京酱肉丝,那个推文飞天小女警好好笑
作者: gomyworld (JUVENILE)   2020-09-13 02:11:00
反之你用电锅煮黏在一起的饭做咖哩给印度人吃也是同感
作者: cy1107 (CC)   2020-09-13 02:32:00
我也推Gennaro Contaldo 看爷爷煮饭超开心 做的意大利面食谱步骤也不会太复杂又好吃
作者: magic999 (小虎)   2020-09-13 02:33:00
推masa简单易重现
作者: SheenaRingo0 (SheenaRingo)   2020-09-13 03:41:00
当然是用番茄酱做京酱肉丝ㄉ那位啊
作者: cfox (解开一个结)   2020-09-13 04:25:00
很爱小高姐,讲解清楚影片也拍的干净俐落
作者: yuwch (eyesloveyou)   2020-09-13 05:32:00
看Gennaro Contaldo与Antonio Carluccio的Two Greedyitalians, 在意大利吃吃喝喝做料理很开心!
作者: ineda (天生超级白)   2020-09-13 08:09:00
做过硅谷人妻的电锅意大利面有成功
作者: Levesque (IPA吸到饱 赞赞!)   2020-09-13 08:23:00
萝洁塔讲话声调不讨喜,听了不舒服,我都切静音看
作者: leonian (......)   2020-09-13 08:53:00
硅谷什么的食品做起来都 (摊手)萝的也不喜欢又麻烦orz
作者: cynt (童话故事里的结局)   2020-09-13 08:54:00
跟着小高姐做过葱油饼跟饺子,真的好吃而且声音很抚慰人心 XD
作者: leonian (......)   2020-09-13 08:55:00
Masa真的简单快速又好吃,材料又方便取得~因此买了他三本书:p詹姆士跟阿基师的小撇步也都非常有帮助!
作者: pomyopnion (四季)   2020-09-13 09:02:00
萝在自己影片的声音和在hola频道的声音很不一样 很想问她为什么讲话要那样…
作者: quiy (QuQ)   2020-09-13 10:42:00
有些主厨煮饭又是戒指手环、指甲油的都一律pass,手上饰品摘干净做菜应该是基本吧
作者: w26236196 (啊不然咧)   2020-09-13 10:43:00
京酱肉丝吧
作者: besilence (暱 称...想不出来...)   2020-09-13 13:24:00
阿基师很爱起油锅过油,相较之下菜单研究所就简单清爽多了。肥大叔比较乡土,Masa质感较细致,但两个的食谱都蛮容易成功的
作者: yhsi6208 (阿呜)   2020-09-13 13:38:00
推小高姐,跟着做过几次都还满成功的,烘培类的也提供满多小技巧
作者: LenaKuo (Lena x Life in LA)   2020-09-13 14:39:00
推MASA,刚开始学做菜时,很容易成功。硅x人x失败率超高,而且杂志拍跟她自己po的脸型差异好大,感觉菜也被修图了
作者: KyloRen5566 (中二忍)   2020-09-13 14:46:00
推克里斯餐桌,而且他不只会教作法,还有一些厨房里的小技巧与观念建立,很棒!
作者: bananamilk15 (bw)   2020-09-13 14:49:00
推masa跟象厨 食谱都蛮简单好懂做出来味道也好 成就感高 哈哈
作者: goguma (goguma)   2020-09-13 14:56:00
不喜欢萝洁塔+1 细节有够多做法不够亲民
作者: Tigerliaw (小老虎)   2020-09-13 15:19:00
推克里斯厨房~~台面很整齐,影片节奏也很赞,看了很舒服!
作者: dfg22200q (薄荷咪)   2020-09-13 16:02:00
Carol老师超赞
作者: classes (克来斯伊虱)   2020-09-13 16:14:00
萝她有现身的影片讲话跟他自己的那些影片完全不一样,没有那么嗲
作者: ejruai (ejruai)   2020-09-13 16:29:00
推小高姐,可能不是很适合新手?但有在做料理/面团的应该都很容易成功,很喜欢他的面包食谱,简单又好吃
作者: ChikanDesu (痴汉)   2020-09-13 16:41:00
克里斯示范烂厨房怎么做好菜 赞赞
作者: dodoru (jomi)   2020-09-13 17:19:00
MASA是很适合拿来练基本功
作者: cryy ( 哭歪 )   2020-09-13 17:57:00
carol甜点食谱真的……
作者: tozz (tozz)   2020-09-13 19:11:00
作者: Siof (PEACE OF CAKE)   2020-09-13 19:59:00
贝蒂的还不错 很家常 倒是之前买了一本减糖汤类食谱有点废
作者: anitalai (Anita)   2020-09-13 21:22:00
萝真的不行
作者: xuyxup192224 (爱幸运草的猫~)   2020-09-13 21:30:00
周老师,可惜停更了
作者: Inory0216 (ER)   2020-09-13 21:30:00
新手最推MASA,材料给的很精准,次推象厨。然后是程安琪不是陈安琪啦
作者: tinny0710 (亭)   2020-09-13 21:48:00
萝的几个食谱我做都是失败全家都不喜欢,Masa的简单好吃材料取得也不难
作者: junebabyPTT (六月)   2020-09-13 22:37:00
受不了萝的声音和中文(还是口音?)直接关掉。我觉得梦幻厨房的成功率高也好吃,但豆花我没办法成功。
作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)   2020-09-13 22:40:00
梦幻厨房那个浓妆我不行wwww
作者: ada33 ( )   2020-09-13 23:09:00
减糖食谱买了两本都雷 连荷包蛋也是一道菜
作者: a1121210 (蔗虾饺)   2020-09-13 23:15:00
奥立佛之前节目在煮越南菜(亚洲菜)感觉就自己想怎样就怎样的乱弄,一堆欧洲的香料,也不知道是怎样
作者: bencmwu (leopa)   2020-09-13 23:39:00
masa詹 圣凯 优点是食材容易作法简单, 成品masa的质感最好。王刚 小高 fred看秀的感觉其实多点。
作者: Sourxd (linyu)   2020-09-14 00:57:00
很喜欢小高姊+1 但超惊讶很多人不喜欢萝,我依照她的食谱做过好几道菜都很好吃,但只要变一点作法口味就会很普通。我很喜欢masa的影片很仔细,不过依他的方式调味总觉得料理偏甜
作者: j1o2s3e4p5h6 (刚好路过)   2020-09-14 00:59:00
萝洁塔我觉得还行啊…
作者: Sourxd (linyu)   2020-09-14 01:00:00
人生第一次做苹果派就是参考Carol的食谱,还满成功的
作者: gc25 (未来,一直来。)   2020-09-14 01:39:00
萝说话受不了+1 无论口音或内容都是
作者: chidori728 (*扬*)   2020-09-14 06:17:00
奥利佛的亚洲菜都乱七八糟
作者: LBP (嘟噜嘟噜瘩瘩瘩)   2020-09-14 07:48:00
萝我真的不行...撇除讲话的感觉,按着实做味道真的Errr....。阿基师、MASA按著做真的好吃。最近发喽kai老师,也蛮好吃的,而且我觉得他的调味吃起来蛮有层次的...
作者: susu1028 (susu)   2020-09-14 09:43:00
萝口音真的不喜欢,比较喜欢她早期没配音的影片喜欢Masa老师跟小高姐
作者: SmallAi (小 情 歌)   2020-09-14 09:53:00
我很少追YT 但是偶然间看到肥大书 真心觉得母汤喔
作者: cjy0321 (cjy0321)   2020-09-14 10:15:00
我也喜欢马堤 但他的食谱都复杂到一次都不想做
作者: darkwave ( O_o )   2020-09-14 10:51:00
克里斯 詹姆士 Gennaro Contaldo 圣凯的都有照做过感觉都蛮浅显易懂的其他有的YT或许因为感觉对不上 看过就算了 XD
作者: Kayusumi (Left)   2020-09-14 11:23:00
local一点的干杯小菜也可以啦
作者: kasim5479603 (kasim)   2020-09-14 11:54:00
没想到这么多人不喜欢萝洁塔!masa真的大推
作者: janetchen (新生活囉)   2020-09-14 12:06:00
推荐松露玫瑰!(以及她推荐的许多食谱)
作者: LydiaC (猜火车)   2020-09-14 12:38:00
推傅培梅的家常菜食谱,材料简单,容易成功
作者: papuwa (此乃天命是也)   2020-09-14 14:15:00
推MASA、大象、詹姆士
作者: cheetah0 ( )   2020-09-14 14:28:00
推江献珠的食谱
作者: sheldonlord (S.C)   2020-09-14 15:18:00
松露玫瑰之前翻译的几本食谱都不错,上次做奈洁拉的千层面超成功(我自己额外加了一堆起司在上面),可惜食谱里蛮多都是台湾较难取得的食材。另外Netflix上面有个妙厨秘技看起来还蛮好吃,但我还没试过,想问有人试做过吗?
作者: SatsukiAo (Satsuki)   2020-09-14 17:40:00
不喜欢萝的旁白+1 看到这串才知道我不是孤单的!她影片我真的听不下去,还自称塔塔是三小......日式料理我最推cooking wihh th dog,他家的广岛烧、章鱼烧食谱我做几十次了。可惜狗狗过世后就很少更新影片QQ
作者: BILLYTHEKID (比利小子)   2020-09-14 17:43:00
最近都在看马蹄厨房觉得很好吃
作者: SatsukiAo (Satsuki)   2020-09-14 17:47:00
又忍不住吐嘈,她频道名字Rosalina 罗莎丽娜是怎么翻成罗洁塔的?!其他语言也不会这样发音呀!
作者: nananinoohno (ninoohno)   2020-09-14 18:07:00
作者: bridgetteme (谜样)   2020-09-14 21:33:00
fb会出现做甜点的影片,印象最深刻是把小熊软糖融化做成果冻,上面还挤鲜奶油!当下想说我到底看了什么....
作者: bluechilly (abbe)   2020-09-14 23:58:00
MASA 詹姆士 Carol都很喜欢。其实萝以前没有配音的影片看起来真的很舒服,现在没切静音真的不行XDDD
作者: konochi ( mio)   2020-09-15 00:53:00
萝xx...实在不知道为什么步骤要多那么多
作者: imyt1213 (Agnes)   2020-09-15 01:26:00
萝很差耶
作者: crysannie (I can)   2020-09-15 01:50:00
阿基师、菜单研究所、carol好评率高,萝xx和小小米桶的好评率低...我在想跟口味应该也有关系还有还有,标题凡是“简单一做,出锅连汤汁都不剩”的看起来都很难吃又油
作者: jojomaan (这是谁的小啾啾)   2020-09-15 02:44:00
推文有提到炒葱的时间点,我觉得要看该料理对于葱的定位/角色
作者: mury1414 (mury)   2020-09-15 03:17:00
YT很多很烂的在教 也不能挑那种太冷门的频道 看了头痛
作者: sofa (~.~)   2020-09-15 07:09:00
推荐老饭骨跟MASA~硅谷跟萝的食谱我也不行
作者: xulu0 (miss)   2020-09-15 11:16:00
记得之前的风向超推萝xx耶~那个时候我也觉得好孤单
作者: heady   2020-09-15 11:24:00
推masa,零失败的食谱很威,留学时期都靠他
作者: kuoying (为猫痴狂)   2020-09-15 12:02:00
那个已经消失的抄袭霉胎草莓图腾啊 满嘴谎言 当年很是精彩画虎烂还能出食谱 有读者照做然后毁锅XDDD
作者: mury1414 (mury)   2020-09-15 13:02:00
在说谁啊喔喔上次照做masa的咖哩饭超好吃Fred撇除有些太重本 照做真的也很好吃 而且可以学到满多技巧的其实
作者: Sourxd (linyu)   2020-09-15 14:26:00
静生厨房也满不错的,推推绵羊料理很好笑
作者: ihcmai (金怨叹)   2020-09-15 15:18:00
初学时期很爱萝 但后来看到其他的yt 才发现做菜教学真的不需要太多话跟步骤 加上萝的食材跟道具有时不是很好取得后来就没耐心看她的了
作者: akino911911 (腐)   2020-09-16 00:20:00
杨桃美食网,每个都难吃
作者: Germany169 (Deutschland)   2020-09-16 02:49:00
昂自称塔塔真的受不了!终于有人跟我有一样的感觉前面多打一个昂
作者: officina (officina)   2020-09-16 06:39:00
有些中菜做出来会太油or味道不够单纯(但就不会记哪家)很多中菜食谱 我觉得常调味料太多种 跟靠时间煮不太一样当然有层次的味道较好 但有的爱去腥应该是她食材关系...这是举例 因为去腥的调味料 本身通常也有特殊/强味道= =其他如果煮出来味道有成功的 其他他有的需要我就会看阿
作者: DebbyJune (love)   2020-09-16 10:23:00
受惠最多的是周老师和Carol, 用她们的食谱真的成功率高很安心
作者: darkwave ( O_o )   2020-09-16 12:21:00
masa真的很不错耶 之前竟然都不知道他 XD
作者: mushroom76 (香菇)   2020-09-16 13:59:00
看了推文才知道masa,已经试做两道,很棒耶!
作者: Miahh (忙)   2020-09-16 16:02:00
BBC那个煮米的事件超好笑~XD有个美国的下厨节目叫Worst Cooks in America很好笑喔,逆向操作找一堆只会煮暗黑料理的来上节目(当然节目的宗旨是让他们脱离暗黑等级...)
作者: stan0716   2020-09-17 06:25:00
推克里斯教很多技巧或观念索艾克有些也不错 而且很ㄎㄧㄤFred有些简单的鸡肉卷什么的很实用
作者: signature (nature)   2020-09-17 11:42:00
萝的很不专业 且业配很多小高姐的做好几道都很成功
作者: joy25881371 (条纹猫)   2020-09-17 16:30:00
萝杰塔还不错啦 只是太复杂了
作者: bluechilly (abbe)   2020-09-17 17:01:00
韩国料理大推Maangchi,做过几样没有失败过
作者: ue28 (Tai)   2020-09-17 21:41:00
masa是特地做台湾人口味吧 小高姊除了难度还有地区口味问题
作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)   2020-09-18 00:08:00
我也推Maangchi 她好可爱 材料也不会太复杂
作者: ninakuan (妮娜关)   2020-09-18 12:27:00
萝洁塔的鲈鱼汤跟炒豆干好吃,但那个咬字发音真的让我想关频道;Fred的红酒炖牛肉不错但加了很多调味料(黑糖膏、梅林酱油什么的)有些麻烦,不如删减珍珠洋葱版本的Julia Child的食谱;Masa的食谱超家常但味道都很好,食材搭配都让人很有食欲;小高姐第一版本的韭菜盒子超好吃,简直可以卖的好吃!
作者: eva6402 (颜色兔)   2020-09-18 13:40:00
推老饭骨
作者: pokopang5566 (波兔村5566)   2020-09-18 17:11:00
公共汽车上会播一个叫菜单研究所,是我看过最糟的
作者: arbee (亚毕)   2020-09-18 17:24:00
克里斯教的炒饭炒菜煎鸡腿很有用
作者: chirpspeep (吱吱)   2020-09-18 21:00:00
杨桃美食网跟tasty都很雷!萝洁塔关声音开1.5倍速看我可以,开声音真的很讨厌;另外推抽屉积水didiforu跟着她的食谱做便当菜都很好吃
作者: forpeony (peony)   2020-09-19 03:01:00
萝洁塔所有有旁白的影片一律关静音,现在也不太看了,超级不实用+一堆工具,每次都说很简单根本很复杂,做完都不知道要洗多少碗
作者: aletheia (安安咪)   2020-09-20 19:39:00
克里斯的很好,Jamie根本不是厨师,他连刀都不会握;罗洁塔很雷
作者: jolana20106 (April)   2020-09-21 23:17:00
最喜欢Masa跟小高姐,没那么多时间做菜就做Masa的,有时间慢慢做就做小高姐的,觉得Masa跟小高姐的影片实用又好吃。萝X塔的影片真心难看,业配一大堆讲话又怪腔怪调,老大不小了还一直装可爱,听不下去......
作者: handfox (handwolf)   2020-09-23 02:17:00
比较好奇怎么会有人想看tasty跟杨桃学做菜我是觉得masa跟詹姆士的食谱都蛮稳的,詹可能不道地但不会不好吃克里斯有些基本技巧可以学厨佛是拿来配饭吃的
作者: kyfish (fish)   2020-09-24 02:33:00
XX分钟出菜系列食谱 一定雷 会想用分钟数当卖点的从基本观念就不对了 更何况多得是备料清洁都当不用时间的
作者: emachan (Niu Zai)   2020-09-24 20:43:00
萝洁塔内容其实很棒,但就是咬字发音不OK,有点可惜。Masa老师步骤仔细,食谱满实用的。

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