[问题] 这是什么菇 gofurther PTT批踢踢实业坊

[问题] 这是什么菇

楼主: gofurther (ALIVE) 2020-09-12 14:23:33

各位神通广大的版友好~
刚刚去市场，发现有个专卖菇类的新摊商，
一直以来都是买鸿禧菇、杏鲍菇、金针菇来料理，但最近实在有点吃腻了，
所以就决定买其他菇类来试试。
这两种菇我有问老板叫什么名字跟怎么料理，
但市场太吵，我问两次都听不到名字，
只听到老板说黄色的可以炒咸蛋XDDD
所以上来请教大家了，麻烦~~
http://i.imgur.com/LtCNTd9.jpg
http://i.imgur.com/3kkO2uD.jpg

作者: lusan26 (胆小鬼) 2020-09-12 14:55:00

应该是金滑菇，和蓝宝石菇。印象是这样

作者: flowerlord (Calvin) 2020-09-12 15:01:00

原生种金针菇(品名蛮多种的)、黑美人菇(黑蠔菇)厂商好像叫华翠菇的样子。

作者: aseaeel (Break me) 2020-09-12 17:45:00

第一个是金滑菇？跟金针菇蛮像的

作者: violetlove (violet) 2020-09-12 22:06:00

2是黑蠔菇

作者: pipifan (Fighting!) 2020-09-12 22:24:00

1金滑菇，偏爱煮汤菇味浓厚爱不爱很看人XD

作者: goldfish1128 (goldfish1128) 2020-09-12 22:58:00

金滑菇可以跟蛋一起炒，或者煮汤

作者: zinia (鹰妹) 2020-09-13 17:45:00

第二个干煎很好吃

作者: EYellow (sea) 2020-09-13 22:02:00

第二个吃起来QQ的耶

继续阅读

[食谱] 极致简易冰淇淋：香蕉花生酱巧克力satanangel [问题] 黄/黑豆如何快速去皮Ally3019 [问题] IH炉可以做出烘烤的口感吗？NekoAnd [心得] 用气炸锅做台湾夜市烤玉米lubecca [食谱] 橘香柠檬奇亚籽磅蛋糕wow0822 [心得] 自己配综合谷粉twnndnpdnc [闲聊] 你看过的差劲食谱？（书网志 YT）Pluviophile [问题] 梅子酱的主角可以用梅干代替吗lmfao [食谱] 腐乳酱烧苦瓜anna1985 [食谱] 酪梨南瓜藜麦沙拉 x 自制食用油le gheejinggobear