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小小的一颗糖搞得我鬪志全起,只怪自己上蛋糕课
时没有把挤花好好学上手,明明就很简单却搞得好像
手残~一试再试做不成,再试一下脑袋里瞬间出现
这首儿歌,哈哈哈~~终于多次练习让我成功了~~
取一钢盆放入蛋白,糖加几滴香草精,
几滴柠檬汁,用打蛋器稍微拌匀.
煮热一锅水,把钢盆摆在上面续用
打蛋器拌打至锅底起小泡泡就离开
(不能太热)
续用电动打蛋器打到硬性发泡,
用橡皮刮刀刮到装好挤花嘴的挤花袋
两手合作一坨一坨慢慢挤到烤盘上.
移入预热好的烤箱上下火各90度
烤2.5小时至3小时
烤这么久就去做家事~~
不要烤到忘记就好了,出炉时一颗颗小白糖
超可爱入口即化,待凉记得装瓶子封紧~
材料 蛋白2个 白砂糖90g 香草精少许
柠檬汁少许