夏天就是手摇饮胜出的季节
那不如就自己动动手
做一杯简单又好喝的手摇饮吧
实作影片:https://youtu.be/mi37m4Jg9zQ
材料
芒果5颗
火龙果3颗
豆浆300cc
抹茶粉3g
糖3g
热水20cc
果冻部分
芒果汁500g
洋菜粉10g(吉利丁粉10g)
糖150g
水1000cc
制作流程
果冻部分
1.将500g的芒果丁打成果汁
2.热水1000cc将砂糖150g倒入搅拌
3.将洋菜粉或吉利丁粉分批到入搅拌均匀
4.到入芒果果汁搅拌
5.放凉后再放进冰箱
冰沙部分
1.将芒果与火龙果去皮切丁后拿去冷冻库冰6小时以上
2.将500g芒果丁与200g火龙果丁分别打成冰沙
一、遇见橙又青
1.将抹茶粉与糖加热水搅拌
2.放入适当芒果果冻
3.填入芒果冰沙
4.最后放上新鲜芒果丁
二、火炎小太阳
1.将火龙果冰沙填入7-8分满
2.倒入一些芒果冰沙
3.最后加上芒果丁或是芒果果冻
三、芒果冷豆饮
1.倒300cc豆浆
2.放100g新鲜芒果丁
3.打成芒果豆浆
4.最后在放入芒果冰沙
以上做法希望大家会喜欢