[器具] 挑选不锈钢平底锅Fissler/Alessi

楼主: lss2630513 (翔哥)   2020-07-18 17:27:08
最近想要入手一个两人份的不锈钢平底锅,爬文以后发现Fissler跟Alessi的文章很少,
因为现在澳洲墨尔本疫情严重无法出门比较这两个锅子的差异,也没买过这两个牌子,所
以想问问大家有没有比较推荐哪一个!
用餐:两人
料理:青菜偶尔用炒的,煎牛排、鸡排、虾,早餐会煎蛋跟蛋饼
选手一:Fissler 主厨平底锅 24cm
价钱:5800台币 (无盖)
最想买的是这个锅,看起来“好像”很轻巧,但跟选手二价钱差很多,不知道德国制的品
质是不是比较好?
选手二:Alessi 双耳炖饭锅 24cm
价钱:2000台币(无盖)+1000台币(盖)
炖饭锅容量大,感觉不止可以炒菜也可以煮汤用,意大利制造,最近澳洲特价2000台币感
觉很划算。
感觉是选手二比较多功能又比较便宜,但比较喜欢选手一的外型,想问大家Fissler到底
轻不轻~
先谢谢大家了!
作者: jennewton (jen)   2020-07-18 18:46:00
F牌用过,不轻。个人推荐有长柄的平价锅好操作,换锅也较不心疼。不沾平底锅可以买中价位即可,刮伤就换锅。不锈钢就要买重的,好的深锅。可惜这里的f牌是平底锅
作者: phang16 (pan)   2020-07-19 19:38:00
赞同要深锅,不然不锈钢锅要产生不沾效果,所需要的温度跟油量,会喷的你不要不要的
作者: azusa655622 (罗博费莱德)   2020-07-23 17:58:00
Fissler 我家很多他们家的东西 压力锅 不锈钢平底锅最新的陨石不沾锅我都有 东西都很棒 但都不算轻 但蓄热很好 大推

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