各位好，最近新买了一个碳钢平底锅
按照网络上的开锅方法开完感觉有点失败...
我的步骤是：
烧锅->涂一层薄薄的油->稍微清洗一下->再热锅上油->清洗烘干
成果如下
https://i.imgur.com/hbZ2o3I.jpg
https://i.imgur.com/RRrjZOO.jpg
有几点问题请教
1. 我有成功烧成灰白色，不过在烧锅边的时候
其他比较远离火的地方感觉出现了类似生锈(?)的颜色
是因为旁边离火太久温度下降导致的生锈吗？
2. 我也不知道怎么搞的出现了那些很像水痕的东西...
3. 开完锅之后表面感觉是光滑的，用餐巾纸擦拭也是干净的，这样有需要再重开一次吗？
还是可以直接使用了呢？
有点怕怕的不知道是不是生锈了QQ