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为了二天的受训课程，难得妈妈我可以出门放风二天。
不但可以享受伪单身的自由，也不用煮饭做家事!
还好回来的隔天还有自告奋勇要煮饭的小孩，不然再没人出声我都要火山爆发了。
因为只不过才离家二天一夜，回来的隔天就有做不完的家事，洗不完的衣服....
怎么感觉好像一个星期没在家!
这是自告奋勇的大公主，所准备的晚餐。
免揉橄榄面包是晚餐的主角，真的超好吃的啊!
小公主还以为是买的。真的是有五星级的水准!
大公主的食谱是从Youtube看来的，原文是英文。
她也把食材的单位都换算好了，我把做法简略翻成中文。
如果大家有不懂的地方，可以参考附上的视频连结。
顺便练习一下英文也不错。
原食谱的面包，没有刷上可以让面包上色的任何液体。
因为大公主烤完面包后，看面包白白的以为没成功，
请我帮她看。有刷烤出来的视觉效果真的更有食欲啊!
所以食谱里就顺便帮大家加上了。
(A)
水 473g
盐 1大茶匙
速溶酵姆粉 1/4 小茶匙
百里香干香料草 半小茶匙
橄榄油 1大汤匙
(B)
高筋面粉 544g
油渍绿橄榄 170g
油渍黑橄榄* 110g (kalamata olives)
柠檬皮 约 1 个柠檬 (尽量避免刨到白色的地方会有苦味)
(C)鸡蛋1个+牛奶30cc 拌匀
做法:
1.取一大的盆子，将食材(A)依序加入后以汤匙拌匀。
2.续加入(B)后，将食材全部以顺时钟方向略拌几圈。
以大锅铲或锅舀将盆边与盆底的面团，往中间拌。
3.覆蓋上保鲜膜，置于厨房松弛发酵约八至二十四小时。
*室温约20度。
4.面团洒上少许面粉，工作台上亦洒上少许面粉。
将面团倒出，略整型后切成二份，各整型成长条状。
*如有法式面包法棍烤模，可将烤模刷上油用，直接入模。
5.盖上溼布做第二次松弛，约30至60分。
6.刷上打匀的(C)，烤箱预热200度，烤35分。
原始食谱视频连结:
https://www.youtube.com/watch?v=a2g3iR0dHOE&feature=youtu.be
PS.
Thanks Steve for such a wonderful recipe!