[问题] 请问酪梨这样是发霉吗？ w4 PTT批踢踢实业坊

楼主: w4 (天啊只支援到750) 2020-07-18 12:40:04

请问酪梨这样是发霉吗？
台湾酪梨
外皮已经完全褐色
但没到非常软烂
https://i.imgur.com/FN94uqz.jpg
https://i.imgur.com/Fmn85VQ.jpg
看起来有点怪怪的
谢谢解答的人

作者: candra (why ) 2020-07-18 12:49:00

看来很正常啊

楼主: w4 (天啊只支援到750) 2020-07-18 12:54:00

谢谢

作者: ruj9vul3 (ru) 2020-07-18 12:55:00

种子片这个要挖干净不然会苦涩种子皮

楼主: w4 (天啊只支援到750) 2020-07-18 13:23:00

会记得撕除，谢谢提醒

作者: klxx (always...) 2020-07-18 19:50:00

不是发霉喔, 黑色一点一点是纤维, 越熟会越多, 粗粗的影响口感, 皮差不多变色就可以先冰起来延缓成熟

作者: Agneta (阿妮塔) 2020-07-18 20:34:00

正常～

楼主: w4 (天啊只支援到750) 2020-07-18 21:16:00

我是指褐色膜上面的白色一点一点

作者: cynthiachen (cyn) 2020-07-18 23:15:00

很正常

楼主: w4 (天啊只支援到750) 2020-07-18 23:40:00

谢谢

作者: wildphoenix (小不点) 2020-07-19 10:38:00

看起来是还不够熟。够熟的话，一切开就会和种子一起脱落，不用自己手动剥除；就算没脱落也会变得很好撕掉

楼主: w4 (天啊只支援到750) 2020-07-19 11:13:00

一切开，籽是自己掉出来籽蛮小，还没切以前籽可以在里面摇晃膜是不难撕除，肉还蛮硬的应该真的是还不够熟

作者: edithptt (吃太饱) 2020-07-19 13:15:00

还不够熟+1

作者: makeme (阿) 2020-07-19 14:44:00

又到了酪梨猜谜的季节

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