已经吃花椰菜米半年了减脂有成，之前都是直接用花椰菜米取代饭直接微波吃，这几天煮
这道，家人都没发现没用到米，因为稠稠的口感，他们以为我把米煮化了，对刚开始吃花
椰菜米的人应该是比较好入门的料理～
准备的食材有：
1.冷冻花椰菜米一盒250g
2.金针菇一包
3.姜适量
4.鲑鱼（事先用米酒及味噌去腥）
5.冷冻鱿鱼圈
6.赤、白味噌各15g
做法：
1.金针菇去头、姜片，以300g开水加入果汁机里打至滑顺（水量可以依照想要的浓
稠度去做调整）
2.金针菇汤、冷冻花椰菜米加入汤锅中火煮滚，这边注意因为是浓稠的基底很容易ㄧ秒间
突然沸腾
3.稍微捞一点花椰菜米确认已软后，加入鲑鱼和鱿鱼
4.海鲜熟透后关火，再加入搅散的味噌，保留味噌香气
基本上就是用打碎的金针菇汤营造粥的假象，加上煮软的花菜米真的有吃粥的感觉，海鲜
我是用鲑鱼尾的部分脂肪较少，但还是有鲑鱼的香气，大家可以选其他方便的海鲜做代替