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周末去了一趟Edison超大间的Hmart
，
除了补货各种韩式食材外，
看到许多新鲜又价钱合理的海鲜，
忍不住买了好多～隔天临时决定要做西班牙海鲜炖饭！
拿出压箱宝：库存的那盒Goya黄米，
果然超级适合！
炖到时间差不多时，打开房门走去厨房路上，
闻到扑鼻而来的那股鲜甜的海味，
就知道肯定好吃。
成果超级满意，跟餐厅卖的几乎没两样，
比我想像中简单很多，
重点是海鲜一定要新鲜，
每一粒米都被海味包覆，配上白酒，
就算在家隔离也要吃得好（看看自己这几个月长的肉就知道了）。
材料：
洋葱半个
牛番茄1个
大蒜4-5瓣
鸡高汤2杯
米1.5杯
香料（我用新鲜parsley，干的义式香料也可以，有番红花更好）
喜欢的海鲜适量（我加了花枝、虾、大蛤蜊）
做法：
1、洋葱、蒜、蕃茄切丁依序炒香
2、加米炒
3、加鸡汤，上层铺上海鲜、香料
4、盖锅盖小火闷20分钟左右
5、开盖转中火收干即成
注*
我用的Goya yellow rice Spanish style美国超市很容易找到，
本身已有调味，
用普通的米可能要再抓一下适合的调味/烹煮时间。
这款米拿来包墨西哥饼(tacos, burritos...)也好吃，
大概会成为我家常备的米之一。
我的美国大小事（大部分是食物）
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