Re: [问题] 压力锅煮白饭? ckai1983 PTT批踢踢实业坊

Re: [问题] 压力锅煮白饭?

楼主: ckai1983 ( ) 2020-06-23 08:48:41

请问一下我每次压力锅煮白饭，锅底都有一层焦的饭。
请问要怎么避免呢？
谢谢

作者: savvyguy (好久没换暱称啦~~) 2020-06-23 09:21:00

锅子问题？火快碰到锅底就可以。

作者: iamalam2005 (山风) 2020-06-23 11:04:00

代表你的火关到最小还是太大...

楼主: ckai1983 ( ) 2020-06-23 15:05:00

wmf的

作者: squirel0206 (芳草) 2020-06-23 17:13:00

把加热时间减少，或是水分多一些

作者: xulu0 (miss) 2020-06-23 20:38:00

煮白饭直接上压到第三线就熄火，自然泄压完饭就好了，我用这个方法没焦

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2020-06-24 08:56:00

煮以前多加一匙以上的油锅巴会变酥脆也很好吃...

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