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最近因为买菜频率减少
通常都在家简单做些清冰箱料理
来分享简单完成的快速下饭菜~
材料:
1. 猪肉一份
(建议要有点油花的，用五花肉切片也可以~煎过会比较香)
2. 豆腐 一份 (我用板豆腐，用嫩豆腐也可以)
3. 金针菇 一把
4. 冰箱里剩的蔬菜都可以加入 (我切了一点胡萝卜)
5. 韩式辣酱 一大匙
6. 酱油 一小匙
7. 糖 一小匙
8. 葱花 适量
步骤:
1. 猪肉切成喜欢的大小后，放入锅中煎约八分熟
推荐用带有油花的猪肉就可以煎出香喷喷猪油
2. 若有加入胡萝卜或洋葱的话可以与猪肉一起拌炒一下
3. 放入豆腐. 金针菇. 和所有调味料，加入少许水
(水量大约淹过食材一半即可，因为金针菇也会出水，所以不用加太多水)
4. 煮到所有食材都熟即可~
5. 上桌前撒上葱花拌匀就可以开吃!