影片版：https://www.youtube.com/watch?v=dFh-AL2GABM
第一次制作酿梅酒，上网找了许多的资料，深怕初次就失败。
实际动手做一次以后，发现其实真的不难！
难怪当时去市场采购梅子时，卖梅的阿骂都说至少要买五斤，
酿梅酒很简单，不会失败！ 以下是步骤：
1.清洗梅子（有看到网络说要在泡一下水，比较不会苦）
这次只有简单清洗一下，泡出来有些没有加糖的有点微苦
2.梅子晾干（全干）以及瓶子消毒全干 ＊重要重要＊
3.去掉蒂头
4.将酒倒入（基本是以40度以上的酒精为主）
这次是使用的威士忌
5.加入冰糖
6.静待～～夏日时，即可开喝
比例上 梅子：酒：糖 - 1：1：0.5
也没有特别用秤子量，依照心随意放。 初次酿造的是04.12，大概一个月，
其实就蛮有味道了！梅子也有入味～变得ＱＱ的！
#终于知道为什么阿骂说至少要5斤，大概酿没两周就开始试味道
喝着喝着，好像一瓶不到夏日就会被试喝至底 XDDDD
剩下的 就静待 属于夏日的梅好时光 ：）