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cookclub
[问题] 煮好的珍珠粉圆如何保存
楼主:
chienwen
(chienwen)
2020-05-17 15:57:19
家里有干粉圆快要过期了,想要来煮珍奶
可是查了一下,煮珍珠要煮很久,非常浪费能源
听说煮好了还必须当天吃完,不然口感会变差
又查了一下怎么保存,说也不能冷藏,因为冰了会变硬
可是我只有一个人啊,花这么多能源费难道只煮一杯??
不然就要加防腐剂,但是不健康,我也没有防腐剂
1.请问煮好真的不能冷藏吗?
我标准很低,吃了不会生病就好,不要求口感多好是不是其实可以冰
2.那请问冷藏可以放几天不会坏?
3.糖浆直接拌入保存期限会更长还是更短?
作者:
g4zoco196
(ChuChuChuChu)
2020-05-17 16:34:00
分装冷冻超商珍珠也没在煮都是冷冻加热
作者: loveshih (pepe)
2020-05-17 16:50:00
煮差不多时可熄火用闷的,节省能源
作者:
rosemary
(迷迭香)
2020-05-17 17:37:00
我都把多的装在马克杯,用保鲜膜密封冷藏,因为珍珠冷藏会变硬,隔天要吃的时候加点水微波30秒~1分钟,就恢复软Q了,微波越久越软如果有用干净的容器装,而且汤匙什么都是干净的,冷藏放2天ok,可以在煮好时沥干拌点黑糖,如果要放三天以上建议冷冻
作者:
fifybl
( )
2020-05-17 18:45:00
冷藏冷冻都试过 微波加热就行了另外珍珠要完全煮透 别留下硬芯
作者:
jior
(大J)
2020-05-17 20:49:00
对,就跟楼上说的一样,不管冷冻冷藏变干变硬只微波或是水热了丢下去回温一下口感旧回来了,所以我比较推荐冷藏,热一下就变回来了
作者:
isco
(踏着月光回家)
2020-05-17 21:01:00
冷藏,要吃时拿出来冲热茶,就变软的珍珠乌龙茶。
作者:
happynana
(Happynana)
2020-05-18 01:39:00
我都是用闷烧锅煮一次要吃的量,珍珠煮滚昂7.8分钟后用闷烧锅闷2.3小时不会浪费瓦斯能源
作者:
chungjan
(fly)
2020-05-18 20:22:00
菜市场卖家说水滚放粉圆,小火煮10分钟关火闷15分钟。没吃完不加水放保鲜盒冷藏,要吃时再挖。-但是,冷藏后真的比较难吃。
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