法国面包浓汤杯
兼具好吃及赏心悦目
增加生活中的乐趣
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以下分享食谱配方:
一、水300cc、面1綑
二、洋葱适量、鸡胸肉80g、花椰菜1/4颗
马铃薯1/2颗、玉米笋5根、海鲜浓汤罐头一份、与海鲜浓汤罐头等比例的鲜奶
作法:
一、将鸡胸肉、花椰菜、玉米笋、马铃薯清洗切块
将法国面包中间挖空。
二、锅子倒入水300g，水滚后加入面煮，大约8分熟。
三、将面捞起放旁边备用，接着丢入一半的花椰菜烫熟(摆盘用)
烫熟后将花椰菜捞起，将锅子水倒出。
四、旁边炒锅炒洋葱爆香，接着加入鸡胸肉、花椰菜、玉米笋
及马铃薯一起炒，约8分熟
(若要鸡肉更软嫩，可先将鸡肉抹盐巴、糖、胡椒静置25分钟)
五、白酱部分，锅子加入海鲜浓汤罐头及等比例鲜奶煮滚，将鸡胸肉、
花椰菜、玉米笋、马铃薯丢进白酱关小火煮
后期将面条加入再煮滚即可摆盘。