今天去菜市场买了蛤蜊，老板说他的蛤蜊免吐沙，冲过水就可以直接煮
现在是先丢冰箱，只是很担心直接煮会有一堆沙，这种是已经吐过沙，还是蛤蜊已经死了勒?
作者: vegetable26 (小白菜) 2020-05-09 20:15:00
泡水冰冰箱的蛤蜊会冷死要冰的话不能泡水
作者: amukkalir (小猪) 2020-05-09 20:39:00
我买过的是真的不用吐沙，买回来之后直接把塑胶袋不要有空气绑紧丢冷冻，要煮的时候要多少拿多少，剩下的继续冷冻，目前是都没吃到沙子过啦，不过我觉得也是要看老板处理的如何，第一次我也是很怀疑但是发现真的没有沙觉得蛮方便的
作者:
isscat (issue号：)
2020-05-09 21:07:00买过免吐沙的，结果回去吐沙还是吐了一堆
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2020-05-09 21:40:00先试几颗吐看看再说 我是不相信菜贩有那么用心
作者:
xulu0 (miss)
2020-05-09 21:47:00买过黄昏市场的已经吐沙完真的可以直接煮的
作者:
SuHoNdA (PiiHaChuu)
2020-05-09 21:51:00为了吃“干净”一点还是会先泡水看看状况啦
作者:
poweryeh (å°è‘‰)
2020-05-09 21:58:00死的不会吐沙 所以只要有一颗死的泡水泡在久煮下去一样都是沙 建议你自己慢慢敲听声音把死的挑出来
作者:
all0917 (sienna)
2020-05-09 23:02:00顺道请问传统市场买蛤蜊是否老板都是规定不给挑的呢？
作者:
poweryeh (å°è‘‰)
2020-05-10 09:13:00不给挑没错 但你买较大颗的应该可以请店家帮你敲敲挑出死的 我都是买一斤120~130 偶尔也是会买的死的 因为是做生意 算下去一颗成本也要3~5块左右 买的死的还是会有不爽 小颗的就不必为难店家了 一斤可能有50颗 XXD顺便提一下 之前买超大颗的牛奶贝 一颗将近20块也有买到死的 那才是真的亏
作者:
eieiding (回眸一笑鬼魅生)
2020-05-10 10:01:00我也是之前看过sh大推文那篇，之后不管老板说要不要吐，买回来还是都会自己再泡盐水，其实蛤蜊都还是会再吐沙
免吐沙是他先吐过吧，不过一般还是会在做一次比较干净
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2020-05-10 17:02:00传统市场有的老板会先挑过