[问题] 不锈钢平底锅刮花了

楼主: zeck (我是阿Z不是阿丽跟阿荔)   2020-04-01 20:15:50
大家好,
最近趁PCHOME特价时入平一个平价的18/10不锈钢锅,
但在煎牛排时,一时求好心切…… 干不对XD
是技术不佳!
想在牛排上面弄个梅纳反应,结果是我的锅子起来梅纳反应XD
整个锅子焦到不行。
昨天入手的锅子,今天就在想“完了,是不是坏了”
好在用醋、小苏打、不锈钢专用菜瓜布总算恢复成八成亮。
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但也因为刷下这些污油垢,
导致不锈钢底层刮花了……
看网络及电视都有提到,若不锈钢有刮痕就勿用、勿用。慎防毒素。
网络上看了半天,还是不知道该怎么办…
只好来求助乡民厨师的意见了Q_Q
https://i.imgur.com/vMUwOC1.jpg
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题外话,发觉很多东西还是得事先做功课……
刚买来的不锈钢锅还要开锅及养锅,
我只有水洗……恐怕已吃下一锅的黑油(汗= =||||)
长命百岁、长命百岁(咳~
作者: sdiaa (桂纶镁)   2020-04-01 20:31:00
有刮痕OK 以后请爱用没有金钢沙的菜瓜布 才不会越刮越花
作者: cami33 (cami33)   2020-04-01 20:36:00
没关系啊 正常使用就可
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)   2020-04-01 21:13:00
怕啥...别再开锅养锅了好吗
楼主: zeck (我是阿Z不是阿丽跟阿荔)   2020-04-01 22:54:00
哈哈哈就一直看到说要开锅的说法
作者: magic999 (小虎)   2020-04-02 03:13:00
不锈钢是要养什么锅...
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2020-04-02 08:12:00
不锈钢锅就这样 开锅只是把车床切削的机械油洗掉
作者: monmonder (萌萌的)   2020-04-02 09:12:00
有刮痕要换的不是不沾锅吗?
作者: mema (fireinsidetheman)   2020-04-02 09:24:00
有作功课,嗯?
作者: ChickenCofe (Cofe)   2020-04-02 14:17:00
不锈钢?没差啦
作者: gn00191470 (Lirion)   2020-04-02 14:33:00
不锈钢怎么操都可以啦 刮花不能用的是不沾锅
楼主: zeck (我是阿Z不是阿丽跟阿荔)   2020-04-02 15:10:00
了解了解~谢谢大家
作者: paulsama (paulsama)   2020-04-03 22:37:00
我家每个不锈钢锅都这样
作者: alamabarry (.............)   2020-04-06 17:14:00
不锈钢就是要这样用,太闲那砂纸抛光

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