有图无音乐好读版：
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奶油白菜搭配很多食材，
如海鲜、菇类等等都很对味，
以前我会用白酱去炖，
但后来发现只要有动物性鲜奶油，
味道就很不错了，
如果添加高汤，当然更美味~
有机会也试试看吧^^
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食材：
白菜 1/2棵
蘑菇 10朵
大蒜 2瓣
奶油 10克
动物性鲜奶油 200c.c.
高汤(或水) 150c.c.
盐 适量
粗黑胡椒 少许
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步骤：
(1) 白菜切小片，蘑菇切一半，大蒜切片。
(2) 小火烧融奶油，并炒香蒜片。
(3) 加入白菜、动物性鲜奶油、盐和高汤，
煮滚后盖锅盖维持小滚炖5分钟。
(4) 加入蘑菇和粗黑胡椒，再煮5分钟即可。