【食谱】冲绳古宇利岛虾虾饭自己来!超简单神复制做法大公开!
图文:https://zineblog.com.tw/blog/post/kouri-shrimp-diy
暂时没办法去冲绳吃古宇利虾虾饭，那就在家自己做吧~
冲绳古宇利虾虾饭的做法比想像中还要简单许多，而且成功率极高，
轻松就能品尝让人回味无穷的美味虾虾饭!大家还可以加入骰子牛自行升级，
想要吃多豪华就有多豪华，要多少虾有多少虾，自己在家吃就是霸气啊!
【食材】
白虾或草虾 适量
白胡椒(家有小孩可省略)
黑胡椒 适量
米饭 1碗(我们家吃软糙米)
黄柠檬1颗 (也可用于配色)
蒜末 适量
奶油 50g
紫洋葱 1/4颗
盐巴 适量
【蒜片酥做法】
1. 蒜头切薄片
2. 泡盐水3分钟去除大蒜苦味后捞起吸干水份
3. 中小火，油温上来后放入蒜片
4. 蒜片变色后捞起、撒适量盐巴
【虾虾饭做法】
1.白虾或草虾去壳除肠泥
2.骰子牛用奶油香煎至7~8分熟即可起锅备用，简单加点盐巴、黑胡椒调味；
锅中放入奶油、蒜末爆香(之后油不够的话可自行加点食用油)
3.虾壳、虾头下锅炒香后捞起(如果用虾仁的话也可省略)
4.放入虾仁炒熟后淋上柠檬汁、加上紫洋葱即可上桌