有图无音乐好读版：
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这道菜是我们家餐桌常常出现的家常菜，
低脂高纤，食材小资，料理时间又很快～
调味在醃肉时同时进行，
炒肉时不必再调味。
可依照自己的喜好，
做得清淡点或重口味点。
有机会也可以试试看唷^^
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食材：
猪里肌肉片 210克
小黄瓜 1条
辣椒 1条
大蒜 2瓣
油 适量
醃料：
酱油 2大匙
米酒 2大匙
太白粉 1小匙
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步骤：
(1) 猪里肌肉片用醃料抓醃，小黄瓜切成菱形片，辣椒切斜片，大蒜切末。
(2) 热油，爆香辣椒和蒜末。
(3) 加入肉片炒至全熟。
(4) 加入小黄瓜片，翻炒至喜欢的脆度即完成。