[问题] 下锅前肉会洗一下吗 a1110000000 PTT批踢踢实业坊

[问题] 下锅前肉会洗一下吗

楼主: a1110000000 (爱流浪的柳丁) 2020-02-18 11:47:13

家乐福dm有提到贴体包
https://imgur.com/V0aqVTz.jpg
之前都不知道有贴体包这个
介绍是写说不需清洗即可烹调
想问有买过贴体包的真的会不洗直接下锅吗?
去市场买回的肉我下锅前一定会洗
这个处理的很好但还是感觉怪怪的

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2020-02-18 13:12:00

问题类比一下，去吃刷刷锅或小火锅的肉片会再洗吗？不过，基本上市场买没有包装的都会洗一下。

作者: cordeliatai (我不是天才小厨师磨人了) 2020-02-18 13:32:00

冷冻厂出来的不用洗，开放式的我会洗。

作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔) 2020-02-18 13:59:00

刷刷锅是要拿刷子刷吗

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2020-02-18 14:04:00

涮涮锅XD

作者: tmymjel (罗伯特3号) 2020-02-18 14:54:00

贴体包是冷藏的但我不会洗

作者: sabrina7418 2020-02-18 15:56:00

先拿刷子刷过肉片才能吃

作者: lumimi633 2020-02-18 17:35:00

虽然说不需要洗，但整块的肉还是习惯烹调前稍微过一下冷水清表面总是被害妄想可能在分切时接触过什么不该接触的东西XD

作者: liliisme (lili) 2020-02-18 20:34:00

超市买的不会，市场的会冲一下，因为市场的肉比较容易有灰尘或脏污，但也听说碰到水后会滋生细菌

作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2020-02-18 20:38:00

下锅前先洗没问题不要洗了又拿去冰就好

作者: vocada (conditioning) 2020-02-18 22:14:00

市场买的肉我都没洗耶...

作者: msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹) 2020-02-18 23:24:00

火锅店端上桌的肉片要洗？怎么洗？旁边另备一锅热水？还是拿去洗手间水龙头下冲一冲再端回桌上？

作者: bib963 (小小c) 2020-02-19 02:22:00

没洗过...

作者: sweet200 (微醺) 2020-02-19 11:39:00

只有煮汤或炖的肉会先烫过，其它用炒的我都不洗耶..

作者: jerry89023 (恩然后呢..) 2020-02-19 13:50:00

家乐福的肉我都没洗欸..看起来都很干净..

作者: Madelaine (空白键) 2020-02-20 01:35:00

浣熊

作者: sillymon (塑胶袋) 2020-02-20 10:13:00

传统市场买的整块的会洗绞肉肉片洗了应该都没味道了..

作者: Inory0216 (ER) 2020-02-20 10:28:00

这种基本上不用洗，它包装环境比你家厨房还干净

作者: Siriusmii (mii) 2020-02-20 10:35:00

贴体包是什么@@

作者: naker (NAKER) 2020-02-20 18:41:00

洗完更脏呵呵

作者: behsiao 2020-02-20 23:06:00

要洗，整个加工包装过程未必完全卫生。

作者: cjy0321 (cjy0321) 2020-02-21 18:00:00

不要洗不要洗不要洗==

作者: lemonwater (柠檬) 2020-02-23 07:52:00

洗的用意是什么？

作者: honeyjam (还好猫咪没让想太多领去) 2020-02-24 23:09:00

不用洗啦

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