食谱。气炸盐酥鸡。这样做好吃又没负担
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文字版:
番茄妈咪买了气炸锅有好多料理想要试试!
第一个是的就是罪恶咸酥鸡!
用气炸锅做比较不油不负担喔!但是一样好吃喔!
器具: 声宝健康油切气炸锅KZ-L19302BL
材料:
鸡胸肉250g
酱油膏 1大匙
砂糖 1/2”小”匙(砂糖大约是酱油膏的1/5)
蒜末 2瓣(
树薯粉80g
面包粉 20g
胡椒粉 适量
步骤:
把鸡胸肉洗干净切块，我切太小块了，没有吃肉的口感，可以切大块一点!
蒜末可用蒜末器，或切碎一点，否则会烧焦)
把酱油膏、砂糖和蒜末加入鸡肉搅拌均匀，
醃渍25分钟，不可过久会太咸!
树薯粉和面包粉搅拌均匀就是炸粉
鸡肉沾上炸粉，等待20分钟让鸡肉和粉结合，反潮
气炸锅炸篮放上有洞的烘培纸，这样比较好清洗!
有洞的烘培纸烘培材料行有卖
鸡块上刷上油
气炸锅180度烤10分钟，翻面200度烤5分钟，再翻面烤2分钟，
随时注意鸡肉是否有烤焦!
如果觉得味道不够，出炉后可以洒一点点胡椒粉!
以上分享，谢谢大家