在北海道吃到这道料理，回台之后尝试做一下分享给大家
食材
1:昆布一片（5*10 cm) 泡刚好淹过昆布的水40分
2:味淋一汤匙，酱油一汤匙，清酒两汤匙
3: 砂糖一茶匙
4: 新鲜鲑鱼片切长条
步骤
1: 泡水后的昆布切1*10cm 长条， 再把这条昆布切两段备用
2: 鲑鱼放在另一片昆布上卷起来， 用刚才切两段的昆布绕过打结固定
3: 将昆布水倒入平底锅中，加入酱油、味淋、清酒搅拌均匀，放入绑好的昆布卷大火煮
滚后转小火煮10分钟，翻面再煮10分钟（全程盖锅盖）
4: 加入砂糖，熬煮到汤汁浓稠即可
放凉 热热的吃都很不错
https://i.imgur.com/FYqhjMC.jpg