大家好
观望椰子油很久了
好像是个健康的油品
可是每次在选购的时候
看到的都是罐装（毕竟会凝固）
但是从以前都是用瓶装的食用油
所以很担心椰子油罐打开后会很快被我弄到氧化坏掉之类的
想要请问
大家是每次把椰子油用汤匙挖出来吗
汤匙上是不是不能有水？
如果ㄧ不小心沾到水分是不是就会坏掉呢？
还是其实没有我想像中的那么容易耗掉呢？
谢谢大家解惑～～～

这天气放台北室温应该会凝固 如你所说用干净汤匙挖就好

冬天怎么挖阿好困扰

冬天我都用奶油刀挖

没有这么容易耗掉，但我取用确实都蛮注意的

用热的汤匙会更好挖...汤匙放在滚水中加热后甩干最快...

楼上这样一般金属汤匙瓦斯炉上烤烤就行啦

我用过椰子油 凝固的时候其实也很软 不像奶油那么硬汤匙轻轻一滑就一小块下来了 不用担心只是每次都要多洗一只汤匙

耗掉是因为接触空气，带水会腐败，这是不一样的问题汤匙要“干”“净”是基本的。然后买了就尽可能常吃，不要舍不得（长辈们常常会这样）放很久。开盖后赶快关好。如果日常吃得不多，就不要买大容量的冬天做咖哩味道也很好，可以多消耗一点

既然会凝固不如就一直放冰箱吧，我的液态油也都是冷藏

还有放在不直射日光的阴凉处，不要靠近炉台也有助保存

之前我姊吃生酮买一罐回来吃几匙就不吃了，害我还要想怎么消耗跟其他油品比起来味道很特殊，不知道要煮什么比较好

煮南洋料理还可以

椰子油+质地浓稠的乳液擦身体还不错

可以拿来护发 参考芳疗版

护发+1

油漱、按摩油也可以～～凝固后还是蛮软的椰子油有烹调用(去椰味)的，不抢味～只是个人不太喜欢，觉得很无趣QQ

可以挖一个小量放钢杯就放炉边 要用随时有液态油可以用

制冰盒冰成小块 每次只拿几块出来即可

我很喜欢欸 椰子油炒菜超香

觉得椰子油比起其他植物油好像没那么健康欸

去海边玩可以涂椰子油，就不会晒伤(当然还是会晒黑)，缺点就是，很油XD

我拿来保养铸铁锅XD

椰子油其实并没有健康啊，弊>利