楼主:
NTUnpc (NTUnpc)
2019-11-24 02:24:23大家好
观望椰子油很久了
好像是个健康的油品
可是每次在选购的时候
看到的都是罐装（毕竟会凝固）
但是从以前都是用瓶装的食用油
所以很担心椰子油罐打开后会很快被我弄到氧化坏掉之类的
想要请问
大家是每次把椰子油用汤匙挖出来吗
汤匙上是不是不能有水？
如果ㄧ不小心沾到水分是不是就会坏掉呢？
还是其实没有我想像中的那么容易耗掉呢？
谢谢大家解惑～～～
这天气放台北室温应该会凝固 如你所说用干净汤匙挖就好
作者:
wolfcry (.....)
2019-11-24 04:05:00冬天怎么挖阿好困扰
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2019-11-24 13:11:00用热的汤匙会更好挖...汤匙放在滚水中加热后甩干最快...
作者:
ace9999 (王牌)
2019-11-24 15:13:00楼上这样一般金属汤匙瓦斯炉上烤烤就行啦
我用过椰子油 凝固的时候其实也很软 不像奶油那么硬汤匙轻轻一滑就一小块下来了 不用担心只是每次都要多洗一只汤匙
耗掉是因为接触空气，带水会腐败，这是不一样的问题汤匙要“干”“净”是基本的。然后买了就尽可能常吃，不要舍不得（长辈们常常会这样）放很久。开盖后赶快关好。如果日常吃得不多，就不要买大容量的冬天做咖哩味道也很好，可以多消耗一点
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2019-11-24 17:17:00既然会凝固不如就一直放冰箱吧，我的液态油也都是冷藏
还有放在不直射日光的阴凉处，不要靠近炉台也有助保存
作者:
ededws1 (ATMJin)
2019-11-24 19:58:00之前我姊吃生酮买一罐回来吃几匙就不吃了，害我还要想怎么消耗跟其他油品比起来味道很特殊，不知道要煮什么比较好
油漱、按摩油也可以～～凝固后还是蛮软的椰子油有烹调用(去椰味)的，不抢味～只是个人不太喜欢，觉得很无趣QQ
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2019-11-25 13:41:00可以挖一个小量放钢杯就放炉边 要用随时有液态油可以用
作者: yuuhama (( ′-`)y-～) 2019-11-25 15:47:00
制冰盒冰成小块 每次只拿几块出来即可
去海边玩可以涂椰子油，就不会晒伤(当然还是会晒黑)，缺点就是，很油XD
作者:
derainr (fitz)
2019-11-29 23:45:00我拿来保养铸铁锅XD