身一个租屋族
房间不能用明火做菜很困扰
又想吃庶民美食煎蛋
怎么办呢?
今天逛街看到这个
肉圆皿
想说上次布丁杯烤蛋就成功了
这一定也行
先把肉圆皿涂上橄榄油(约十元硬币)
再把一颗蛋打进去
放入烤箱
登登~~七分钟后熟了
放在面包上 真香
这件事以前就做过
但是是用布丁杯,如下图
这是两颗蛋的量
缺点是蛋液较厚(一颗也比较厚der),烤的比较慢
所以改良用肉圆皿
注意事项
1、每个烤箱的功率不一样,烤的时间跟火力要自己摸索一下
2、建议用个大一点不锈钢容器盖在上面以免水分散失太快(因为不是所有烤箱都有上下火能调)
祝大家成功!!