[问题] 淮山片怎么煮? koheik2 PTT批踢踢实业坊

楼主: koheik2 (ko) 2019-11-22 20:00:07

买了干燥淮山片拿去火锅店
煮了25分钟还很硬吃起来很酸
有人煮过吗?
要煮多久才够?

作者: Sutter (哈囉你好吗) 2019-11-22 20:04:00

干燥的要先泡水一个小时吧

作者: jmorpheus (morpheus) 2019-11-22 21:56:00

冷水泡开才能吃

作者: xiaopei (???????) 2019-11-23 00:11:00

可以自己带东西去火锅店煮？！

作者: DLLee (DLLee) 2019-11-23 16:33:00

煮四神汤那种淮山片吗? 我都滚一阵子再放闷烧锅两三小时..就是要炖煮一段时间的火锅算快煮的。刚刚估狗，有酸味可能是硫磺熏蒸...

作者: LONERSAVE (最爱菇酱宝贝) 2019-11-24 11:26:00

怎么会想到要带淮山啦？XDD 软烂好吃的四神汤都最起码要炖一个小时起跳的呦

作者: kevin751231 2019-11-26 07:16:00

之前头痛的时候我也口袋藏川芎带去火锅店煮XD

作者: LONERSAVE (最爱菇酱宝贝) 2019-11-26 09:37:00

楼上XDD

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