[食谱] 高丽菜肉饼 上班族便当日记

楼主: paymeall (囧)   2019-11-22 16:15:16
https://www.instagram.com/p/B4cKA8wn85I/
有阵子没更新的 太太便当日记
高丽菜肉饼
高丽菜1/3与400克绞肉大概可以做18颗
高丽菜先撒盐巴静置三小时让它出水~沥干,这样比较不会让肉饼水份太多而分离
然后 盐巴+香油+白胡椒调味后~甩到出筋
就可以捏捏乐~~
韭菜花肉末
我是韭菜花控
大蒜爆香后丢入绞肉炒香,然后再倒入韭菜花与辣椒/盐巴一起大火炒
配饭配面都~超~搭~
香菇煮
假鬼假怪的还帮他雕花XDDD 第一次雕的好智障~
直接酱油+糖调匀倒下去烧就好囉~大概烧10分钟
很好吃耶!!而且完全懒人料理
甩肉团的时候突然想到,这根本就是高丽菜水饺馅嘛 XDDDDDDD
作者: SalDuar (in the dark码:)   2019-11-22 18:56:00
水饺馅太多时我就会这么做XP

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