Re: [闲聊] 三餐成本怎么压低
楼主: twnndnpdnc (资收王) 2019-11-22 01:16:07
最近我爸帮阿嬷买电子锅
但是阿嬷不适应所以转到我这里
这个电子锅最好的功能是可以顺便煮菜，很方便
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然后找到可以放进去的布丁钢杯
这样涂油打个蛋下去，完美
打算之后再买个钢杯可以放切丁的菜之类的食物，这样就可以做到三菜了
蔬菜部分
推十字花科植物
目前价格实惠的就两种
青花菜跟高丽菜
以前上植物相关课程时学过
十字花科植物一些次级代谢物对人体很好
抗发炎，抗氧化等等
维生素的部分吃Costco某款三百粒，一颗大约三元，跟室友分著吃
蛋白物部分
目前是用鸡蛋解决
当然最实惠的方式还是黄豆
黄豆是优良的蛋白质来源
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但是以前植物学老师说过
豆类直接煮熟吃其实不好消化
容易胀气
建议做成豆浆或豆腐更容易吸收
或者可以参考版友自己做的鸡蛋豆腐做参考
纤维素补充
我目前煮饭是白米半杯，大燕麦半杯，排便目前没啥问题
钙质补充
就泡奶粉，台湾鲜奶太贵了，泡奶粉价格才一半，很实惠（请自行选品牌价格，别买超过鲜奶价格的奶粉）。
我还有个小烤箱，早餐可以考个冷藏的面包再去实验室
若是家里有冷冻库
可以用保鲜袋分装冰起来，可以保存一个月，前一天晚上可以放到冷藏退冰
我目前工具，电子饭锅，小烤箱，还有个快煮锅（目前荒废，租屋处没饮水机，蛮浪费开水的）
未来规划，果汁机打豆浆（肉蛋不易保存，而且垃圾会臭，之后可能偏素食）, 买个保鲜盒，晚餐煮两份，明天当午餐。
给板友建议
一般电锅的三钢杯法，很多食谱可以参考，叶菜若太贵可以暂时用菇类跟综合维他命做补充，别天天吃肉，伤荷包，有喝饮料习惯的戒掉，要喝也喝无糖豆浆。
但是阿嬷不适应所以转到我这里
这个电子锅最好的功能是可以顺便煮菜，很方便
然后找到可以放进去的布丁钢杯
这样涂油打个蛋下去，完美
打算之后再买个钢杯可以放切丁的菜之类的食物，这样就可以做到三菜了
蔬菜部分
推十字花科植物
目前价格实惠的就两种
青花菜跟高丽菜
以前上植物相关课程时学过
十字花科植物一些次级代谢物对人体很好
抗发炎，抗氧化等等
维生素的部分吃Costco某款三百粒，一颗大约三元，跟室友分著吃
蛋白物部分
目前是用鸡蛋解决
当然最实惠的方式还是黄豆
黄豆是优良的蛋白质来源
但是以前植物学老师说过
豆类直接煮熟吃其实不好消化
容易胀气
建议做成豆浆或豆腐更容易吸收
或者可以参考版友自己做的鸡蛋豆腐做参考
纤维素补充
我目前煮饭是白米半杯，大燕麦半杯，排便目前没啥问题
钙质补充
就泡奶粉，台湾鲜奶太贵了，泡奶粉价格才一半，很实惠（请自行选品牌价格，别买超过鲜奶价格的奶粉）。
我还有个小烤箱，早餐可以考个冷藏的面包再去实验室
若是家里有冷冻库
可以用保鲜袋分装冰起来，可以保存一个月，前一天晚上可以放到冷藏退冰
我目前工具，电子饭锅，小烤箱，还有个快煮锅（目前荒废，租屋处没饮水机，蛮浪费开水的）
未来规划，果汁机打豆浆（肉蛋不易保存，而且垃圾会臭，之后可能偏素食）, 买个保鲜盒，晚餐煮两份，明天当午餐。
给板友建议
一般电锅的三钢杯法，很多食谱可以参考，叶菜若太贵可以暂时用菇类跟综合维他命做补充，别天天吃肉，伤荷包，有喝饮料习惯的戒掉，要喝也喝无糖豆浆。
作者: royant399 (北海道水獭) 2019-11-22 02:17:00
求生意志坚定，做法实际的强者
作者: mepass (努力浪费人生) 2019-11-22 03:00:00
青花不便宜啊
作者: kinoko (...) 2019-11-22 07:27:00
现在青花菜一颗20-25可以吃3餐 很便宜啊
作者: mosuni971 (mo桑) 2019-11-22 08:09:00
青花椰一颗不是45吗？
楼主: twnndnpdnc (资收王) 2019-11-22 08:18:00
我记得一两个礼拜前有到三十几元，超市价格当然若是太贵我也买不下去，像是金针菇就是不错的选择，十几块可以吃两餐
作者: afria (阿法) 2019-11-22 08:30:00
青花菜快要三颗50了
作者: Sutter (哈囉你好吗) 2019-11-22 10:39:00
省钱而用维他命取代均衡饮食……
作者: hopefulccc (blue123) 2019-11-22 12:18:00
推s大，食量不大蔬果量不大，很容易便秘，有肠癌疑虑蔬果去传统菜市场买很便宜，我们这边市场白萝卜，青椒，茄子，一颗都五元南瓜，高丽菜，一颗20，叶菜类一把10~15
作者: keney963817 (兔子) 2019-11-22 12:28:00
叶菜类煮完只有一小撮，叶菜类一把的饱足感，有时都不及半颗青花菜，青花菜cp值大胜，川烫后放不久，容易臭酸
作者: hopefulccc (blue123) 2019-11-22 12:30:00
钙质不只牛奶有，高丽菜，洋葱，芝麻，便宜又天然
作者: naker (NAKER) 2019-11-22 18:36:00
鲜奶 是一定要喝的 奶粉太恶了
作者: SalDuar (in the dark码：) 2019-11-22 18:57:00
什么奶粉恶心，要决斗吗！（欸
作者: showma (小梅) 2019-11-22 19:08:00
想问钢杯煮蛋要加很多油吗？怕沾锅很难洗…
作者: FUDIRTY (昨天似乎有) 2019-11-23 09:54:00
请问上面橘色的盖子叫什么啊
作者: jojomaan (这是谁的小啾啾) 2019-11-23 23:09:00
丰力富奶粉我觉得OK，我也是不喝奶粉的人最近试了觉得丰牌没奇怪的味道，但OAK.....买一袋没喝1/10，全倒光了
作者: pogopin (探针) 2019-11-24 09:34:00
之前有报导 丰*富牛奶含量低...大概是这样才骚味低
作者: rooo2012 (幸福) 2019-11-24 21:38:00
要便宜应该是自己种...
作者: twin1949tw (台北Station) 2019-11-25 02:09:00
我记得以前我自己种，种子都会烂掉....
作者: skykenny611 (阿透) 2019-11-25 14:13:00
喝奶粉不如喝乳清