楼主:
ann0923 (ann)
2019-10-25 23:32:30最近想趁1111买只铁锅，
原本看上日本极铁锅，脸书蛮红的，
结果朋友买了说还是会沾，
后来看到一休开团那只也很心动，
结果来爬文看到是不沾锅...
想先买一只便宜的铁制炒锅试试，
不沾锅炒菜没有锅气，
想知道是我的问题还是锅子问题XD
搜寻看到这只强调不沾，
还日本极铁锅不到一半的价格，
不沾的铁锅是可以像不沾锅那样使用，
还是需要技术? XD
想问看看有没有人用过
https://tinyurl.com/y6yzz9ej
原先知道铁锅要热锅或是用久有油膜产生，是看到这个影片觉得这锅子太神，铁
锅居然可以像不沾锅使用，而且写可以用铁铲，以为现在真的有这种铁锅了XD
作者:
jjer (CCC~)
2019-10-25 23:38:00你先热锅空烧30秒，下油，等稍微感觉开始冒烟就下食材，一般食材都不太沾。以上是教你抓热锅的时间，实际上不想冒烟就自己往前拉5-10秒放食材。
这支跟极铁锅几乎一样，极牌一个日本制，你po的L牌可能是大陆制之类的
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2019-10-26 00:25:00我阿嬷以前煮菜的铁锅也都不沾
作者:
cami33 (cami33)
2019-10-26 01:06:00就铁的上面喷不沾涂层 来不沾的 跟纯铁锅不同哦
作者:
jjer (CCC~)
2019-10-26 01:57:00试试看啊，才会有正解。
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2019-10-26 02:25:00铁锅煎蛋不沾就是要热锅 油量不见得要多不沾锅就随意~
不沾锅就是氟素涂层 纯金属材质就是会沾金属加工不可能做到表面完全平面
楼主: ann0923 (ann) 2019-10-26 08:32:00
原先知道铁锅要热锅或是用久有油膜产生，是看到这个影片觉得这锅子太神，铁锅居然可以像不沾锅使用，而且写可以用铁铲，以为现在真的有这种铁锅了XD
作者: lotuselfin (我一定是被猪附身了 囧) 2019-10-26 21:42:00
所以这个锅其实不算是铁锅而是可以用铁铲的不沾锅吗(?)
作者:
bohei (run and fall)
2019-10-26 23:35:00有涂层的铁锅？！ 涂层耗尽之后可以照一般无涂层的铁锅养吗？
作者: chong8394 (Chong Chong) 2019-10-27 10:41:00
推纯铁锅 也可以不沾又不用怕涂层毒素
当不沾涂层开始掉就整只拿去抛光就可以干脆当铁锅用了XD
作者:
pigmoo (◥ ◣ <)
2019-10-27 14:57:00因为你我也买下去了特力屋买 871 ,希望跟影片一样好用
作者:
yuki26 (I'm a Lucky Bird)
2019-10-27 23:56:00在ig被烧到最近刚买这个锅，加一点点的油真的可以不沾，蛮好用的，可是对于涂层有点疑虑