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cookclub
[问题] 隔夜的汤从冰箱拿出来要加热到滚?
楼主:
papapi9082
(碰吉)
2019-10-16 16:33:05
请问大家，
从冰箱把隔夜的汤拿出来，大家会煮到滚再喝吗?
还是加热到有热就关火呢?
因为我觉得冰箱拿出来有加热到适合下咽偏热的温度就可以关火了，
但是长辈纠正说这样会吃坏肚子，
我自己是没有吃坏肚子过，
所以想问问大家家里都怎么做呢?
真的隔夜汤要再滚过比较好吗?
作者:
kissdodo
( )
2018-10-16 16:33:00
我是都习惯煮到滚
作者:
ss6183375
(吱吱)
2019-10-16 16:37:00
习惯煮到滚+1
作者:
dt0312
(在蔚蓝之中翱翔)
2019-10-16 16:41:00
你对你家的冷藏条件有信心就可 我是会煮滚稍放凉再喝啦前提是你那锅汤一开始就有煮滚让他细菌死光 而且没污染
作者:
nimby
( )
2019-10-16 16:44:00
煮滚杀菌啊
作者:
amoroe13
( OE )
2019-10-16 16:48:00
我会煮滚
作者:
minniegc
(Minnie)
2019-10-16 17:26:00
煮滚+1
作者: fluffylove (毛茸茸的爱)
2019-10-16 17:29:00
煮滚+1
作者:
qaz90427
(回收业者永远不败)
2019-10-16 18:16:00
隔一夜 热了就喝 两天以上 滚才喝
作者:
POPOLIKE
(认真才不输)
2019-10-16 18:47:00
煮滚+1
作者: Sanish (o(‧"‧)o)
2019-10-16 18:48:00
煮滚
作者:
plmokn54
(努)
2019-10-16 18:54:00
对我来说煮滚=可以喝的温度XD
作者:
liliisme
(lili)
2019-10-16 19:21:00
煮滚才会喝
作者:
vancent83
(SongLa)
2019-10-16 19:33:00
煮到微温刚好可以入口 @@
作者:
OrzOGC
(洞八达人.拖哨天王)
2019-10-16 19:56:00
不喝汤的没这困扰
作者:
fp737
(Never worry)
2019-10-16 20:03:00
放超过6小时以上的汤,想再喝几乎都会煮滚3分钟以上
作者:
monkeywife
(猴子老婆)
2019-10-16 20:34:00
除非进冰箱之前有完全密封好，不然冰箱内其实细菌很多，一般的锅盖也无法阻隔细菌进到汤内
作者: tf35 (冬天真好)
2019-10-16 20:52:00
煮滚+1
作者:
ggyy2
(烦恼即菩提)
2019-10-16 21:31:00
煮滚+1。而且要滚起来转小火煮至少一分钟，才能杀菌。
作者:
yuan317
(Evelyn_Q)
2019-10-16 21:46:00
一定要煮滚。
作者:
isud40401
(大茂黑瓜)
2019-10-16 22:13:00
马上喝完的可以加热就好，要久放的一定要煮滚才能放久
作者:
ededws1
(ATMJin)
2019-10-16 22:16:00
同上，如果打算喝完可以不用滚有时候因为时代背景不同，长辈的建议要自己判断啊，如果汤之前在室温放很久再放冰箱也建议滚
作者: joylychang (Joy)
2019-10-16 22:35:00
煮滚
作者:
turtledove
(斑鸠)
2019-10-16 23:12:00
我一定煮滚
作者:
ytwu
(愿 天佑全球)
2019-10-16 23:29:00
要滚3分钟以上，加热如果不够热反到是让细菌更好滋长
作者:
howdou
(æ¢å¾©çš„é“è·¯)
2019-10-16 23:33:00
隔一两天我都不会煮到滚 不过我都有盖好封好
作者:
vvindcat
(阿喵)
2019-10-16 23:34:00
我是一定煮滚才喝
作者:
ChungLi5566
(中坜56哥)
2019-10-17 00:53:00
水没滚的话 里面的料都还冷的吧
作者: LBP (嘟噜嘟噜瘩瘩瘩)
2019-10-17 01:02:00
煮滚+1，一方面杀菌一方面原因同楼上
作者: lessonone (Zaki)
2019-10-17 01:02:00
煮滚+1,你很怕烫齁XD
作者:
TAMACAT
(爱东奔西跑‧精灵猫)
2019-10-17 01:33:00
煮滚+1
作者:
heliex
(王者之风)
2019-10-17 01:42:00
汤不要等放凉再放冰箱比什么都重要
作者:
wait945
(伟特)
2019-10-17 02:20:00
煮滚＋1
作者:
yoyufaye
(^v^)
2019-10-17 03:46:00
煮滚
作者:
callTM
(TMD)
2019-10-17 07:20:00
就是杀菌跟没杀菌而已啊 不会自己想吗
作者:
Lovinfo
(Lovinfo)
2019-10-17 07:47:00
好奇如果是微波加热的话有没有滚会有差吗？
作者:
nicefish
(郑妹)
2019-10-17 07:54:00
煮滚，纯粹觉得汤就是要滚烫才有fu，无关杀菌
楼主:
papapi9082
(碰吉)
2019-10-17 10:02:00
感谢大家回复，纯粹是想知道这是一个必要的步骤吗?如同上楼所说，如果使用微波或是电锅加热，食物应该不会到滚的温度吧?
作者:
mswinnie
(文子鱼)
2019-10-17 10:23:00
隔餐的食物，会长细菌，要煮沸后再加热一段时间才可以吃。
作者:
cckkyle
(水树奈々)
2019-10-17 10:42:00
先问一个问题 冰之前你有杀菌过吗 你的冰箱环境干净吗？
作者:
ChungLi5566
(中坜56哥)
2019-10-17 11:23:00
微波直接破坏细菌的组织 7秒就几乎杀光了
作者: remenberegg (蛋蛋)
2019-10-17 13:54:00
要煮滚啊~还是有细菌在滋生
作者: bobwang (the more .....)
2019-10-17 15:08:00
提早热汤到滚后放凉即可
作者:
amoroe13
( OE )
2019-10-17 16:49:00
电锅蒸会滚啊
作者:
linkmusic
(linkmusic)
2019-10-17 17:28:00
应该是煮滚放凉才放冰箱吧，我再拿出来就取要喝的分量加热
作者:
joey0602
(joey)
2019-10-17 20:05:00
要煮滚。不然你有一定机率会拉肚子喔…
作者:
medama
( )
2019-10-17 22:16:00
煮滚
作者:
q2520q
(木天蓼)
2019-10-18 01:20:00
没滚料不会热...
作者:
abcdefg0909
(凯西kathy)
2019-10-18 14:11:00
煮滚+1
作者:
tatalzy
(阿獭)
2019-10-19 00:36:00
没滚的汤都不喝
作者:
fr373969
(Brian)
2019-10-21 15:17:00
微波弄热而已
作者:
liting529
(力婷)
2019-10-22 16:01:00
煮滚
作者:
linda010786
(伃)
2019-10-24 12:12:00
绝对是煮滚
作者:
exotica
(Anagram)
2019-10-26 16:04:00
煮滚
作者:
chelseamiyu
(未央)
2019-10-29 02:29:00
绝对滚
作者:
Wreet
(哔哩哔哩咩)
2019-10-30 07:58:00
我妈是跟我说，如果这次不会喝完，要煮到滚才不会坏
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